【山梨ワインドットノム】山梨ワイナリーを制覇した編集部が【初心者】にオススメする錦城葡萄酒ワインとは!?【錦城葡萄酒特集】

いろいろなサービスや商品が生まれていますが、それらを生かすも殺すもやはりメディアの力、SNSなどの力でしょう。逆に、それらをうまく利用し、本当にいいサービス、いいものであればバズるわけですね。

今回はNHKや漫画【美味しんぼ】でも取り上げられた【錦城葡萄酒】が造る初心者おすすめワインを紹介したいと思います。

錦城葡萄酒

錦城葡萄酒は、昭和38年、勝沼町小佐手の地に錦城葡萄酒が誕生しました。
ワイン造りの根底にある想いは【勝沼の葡萄のポテンシャルを最大限に活かした、自分たちが飲みたいワイン】を造ることです。

Source:錦城葡萄酒

創業当初は、1.8ℓのみで醸造をしていたワインですが、昭和60年を境に720mlワインの醸造を開始しました。今日では、年間約40,000本製造の比較的小さなワイナリーですが、全国からの評判は高いのです。その証拠に「BROCADE勝沼甲州」は、料理漫画「美味しんぼ」に取り上げられ、NHKの『小さな旅』にも紹介されています。

糖度の高い葡萄を使ったワイン造りは、ワイン愛飲者を納得させるだけではなく、ワイン初心者の方にも受け入れやすい優しい口当たりを実現しています。

【ワイン初心者による錦城葡萄酒訪問記】ワイン造りへの飽くなき探究心を抱くワイナリーに訪問!!NHKにも取り上げれた一升瓶は必見!!

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編集部がオススメする【錦城葡萄酒】ワインを徹底解説

今回も編集部は、

• 葡萄由来の再現性
• コストパフォーマンス
• 飲み比べなどの相性
• 食事との相性

を基準にワインを選んでいます。

錦城ワイン 甲州辛口

Source:錦城葡萄酒

錦城ワイン マスカットベーリーA

Source:錦城葡萄酒

錦城ルージュ

Source:錦城葡萄酒

錦城葡萄酒は一言で【昔ながらのワイナリー】です。これがまたいい味をだしています。山梨県のワインの歴史を知るにはおすすめのワイナリーです。また、実際に作っているワインは、地元の人に愛されているワインが多いです。そのため、お酒好きにはたまらない仕上がりになっています。他のワイナリーと大きく異なる点、それはスタンダードワインのアルコール度数が13%と高い点です。1%の違いなんて…と思う人もいるのではないでしょうか。しかし、実際に飲み比べをしてみると飲み心地などが全然違うのです。そのため、山梨ワインを代表する甲州とマスカットベーリーAの定番ワインをセレクトしました。そして最後の1本に選んだのが錦城ルージュです。これは、ブレンドする葡萄品種が非常にレアなため選びました。前述にもありますように、甲州とマスカットベーリーAは度数の違いから他のワイナリーとの比較テイスティングを推奨しました。そのため、他のワイナリーでも見ない葡萄品種ブレンドワインを味わうことで、より葡萄品種の個性などを知れるのではないでしょうか。

勝沼ワイナリーズクラブにも属する錦城葡萄酒。ぜひお試しあれ。

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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!