【ドメーヌ・ミエ・イケノ特集】銀座和光で【月香シャルドネ 2019】が数量限定販売開始!!【5月16日スタート】

緊急事態宣言の延長が決まり、心も身体もさらに疲弊しているのではないでしょうか。そんなとき、少しでも癒しを与えてくれるものがあったりするといいですよね。経済的にも厳しいことが予想されますが、自分へのご褒美などがないと、どこかで崩壊してしまう気がしてなりません。身体は最大の資本ですから、少しばかり誘惑に負ける日があってもいいのではないでしょうか。

そこで今回は銀座・和光で5月15日から数量限定で販売されるドメーヌ・ミエ・イケノのワインを紹介したいと思います。ドメーヌ・ミエ・イケノのワインは即日完売級のワインです。ぜひ入手したいですね。密を避けて…

銀座和光

Source:銀座和光

Source:銀座和光

和光の歴史は、前身である服部時計店が創業した1881年に遡ります。現在でも銀座のシンボルとなっている初代時計塔が完成したのは1894年です。まさに【銀座和光】は銀座で生まれ、銀座で育った建物なのです。

時計をはじめ、宝飾品、紳士・婦人用品、室内装飾品など、用意している商品は、お客様の声を取り入れて独自に開発した、あるいは国内外から厳しい目で選び抜いた、高い品質を誇るものばかりです。間違いなく有意義な時間となることでしょう。

Source:銀座和光

グルメサロン

今回ドメーヌ・ミエ・イケノのワインを販売しているのは銀座和光本館並びのアネックスです。

Source:銀座和光アネックス

アネックスでは、地階から2階まで、和光ならではの上質にこだわった多彩な「食」を楽しむことができます。地階は、季節のご挨拶や手土産に好適な味覚が揃うグルメサロン、1階は銀座4丁目のアトリエで作られるフレッシュなケーキや常時約30種類のチョコレートが並ぶケーキ＆チョコレートショップ、そして2階はデザートや軽食をご提供する、シックな色調でしつらえた大人のためのティーサロンがあります。

そして地階にあるグルメサロンでドメーヌ・ミエ・イケノのワインは販売される予定です。驚くことに、約300本分のワインセラーがあるため、厳選したワインが揃っています。そのうちの1本が【月香シャルドネ】です。

Source:銀座和光アネックス

もちろんワインだけではなく、ご進物に好適な食品を集めているためクッキー、ゼリーなどの洋菓子、海苔や梅干といった和の味覚、ハム、スープなどの洋の味覚を幅広く用意されています。

数量限定ワイン

それでは今回、数量限定で用意されている数量限定ワインはどのワインなのでしょうか。

月香シャルドネ 2019

Source:ドメーヌ・ミエ・イケノ

ドメーヌ・ミエ・イケノ

Source:ドメーヌ ミエ・イケノ

【ドメーヌ ミエ・イケノ】は、2007年春に八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にワイン用葡萄の栽培を開始した、ワイン造りを完全なる0から始めたワイナリーです。そして、葡萄の栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けています。栽培している葡萄は【シャルドネ】【メルロー】【ピノ・ノワール】の3種類になります。
【自社畑100％の葡萄で高品質なワインを造りたい】
非常にシンプルな想いですが、内に秘められている【闘志】【こだわり】は底知れぬものがあります。

Source:ドメーヌ ミエ・イケノ

山梨ワインドットノムが【ドメーヌ ミエ・イケノ】を調べているうちに、驚くことを知りました。それは日本で初めてグラビティ・フローシステムを導入したワイナリーがドメーヌ ミエ・イケノだったのです。
グラビティ・フローシステムは、編集部が訪問したことのあるCantina Hiroや98winesでも採用されていたシステムです。このシステムのおかげで、葡萄には人工的な付加をかけずに、重力だけを利用し醸造することが可能になっています。その結果、葡萄やワインを優しく取り扱えるため、葡萄の繊細な個性をワインに活かすことができ、エレガントで特色のあるワインが仕上がるのです。
実力派ワイナリーが採用し、ワインの品質にも大きく影響を及ぼすシステムを導入したのが、歴史も浅い小規模ワイナリーであったことは非常に驚くべきことではないでしょうか。

近い将来、取材をしてみなさんにその魅力を報告したいものです。

2021年1月20日の記事執筆時点で、オンラインストアに公開されているワインは【1本】のみになりますが、すでに完売になっています。
やはり、ドメーヌ・ミエ・イケノワインを飲むには、リゾナーレ八ヶ岳に行くしかありませんね。

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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!