【八王子】ワインが最高に美味しいダイニング酒場 EBISUYA（えびすや）

美味しいワインが飲みたい、そしてお肉や生ハムを心行くまでお腹いっぱい食べたい。
そんなあなたにピッタリのお店を見つけました。
その名も「EBISUYA」（えびすや）！

恵比寿にありそうな名前の店名ですが、東京都の23区外、八王子に位置します。
今回はそんな「EBISUYA」で安く、そして格別に美味しいワインを見付けたのでご紹介します！

こだわりの空間づくり

EBISUYAは1～3階までの全3フロアがあり、フロアによって「和・洋・リゾート・ソファ」など異なるコンセプトで構成されているのが特徴です！
ゆったり座れるお席を１階にリニューアルオープンし、人気のソファ席は女子会にも人気！

また、喫煙可のBAR（バー）カウンターもあるので、お酒をメインに楽しむのも良いでしょう！

こだわり抜いた【店内の雰囲気】【コスパ◎のお食事】【おもてなし】を味わうことが出来ます。

個室希望のお客様には和がモチーフの個室もご用意。
会社宴会にもおすすめです！
※お写真は2階のお座敷席（4～25名でご利用可！）

3F南国プライベートフロアは一日一組限定で、周りを気にせず楽しむことができます！
プチトリップ気分でゆったりとした時間を過ごしたい方にオススメです。
【6名様からフロア貸切できます】

EBISUYAの基本情報

注文した料理

席についてまずは、画像右上の3種類の中からお通しを選びます。

今回は「野菜盛」と店長オススメの「ハブ酒」を注文！

八百屋と提携しているらしく、新鮮で甘く非常に美味しい野菜でした！
また、ボトルで頼まれる方もいるというハブ酒は若干の癖がありますが、紹興酒のような味わいで意外と飲みやすかったですね。

次にメインの注文に入ります。
EBISUYAの一押しは厳選した黒毛和牛です！

特にこの「秋川黒毛和牛のたたき」は絶品で、柔らかいお肉と凝縮された旨味で幸せな気分になれます。

肉寿司もまた絶品です。

そして5月末までの期間限定ではありますが、予約限定（当日予約可能）税抜390円で驚きの「生ハム食べ放題」を付けることが出来ます！

生ハム食べ放題は見かけたことがなかったので、私は5回ほどおかわりをしました笑

その他にも、チョリソーや揚げ物、天ぷらも注文。
どれも最高に美味しかったです！

コスパ最高のワイン！

それでは気になるワインのレビューに入っていきましょう。
今回注文したのは白と赤の1種類ずつ、その中でも特に人気でおすすめされていたものを注文してみました！

オブセッション　シンフォニー

シュフマン　サペラヴィ

編集後記

最後にお店自体のレビューです。

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