【山梨ワイン好き必見】おうち時間の相棒として【モンデ酒造】がECサイト限定【お買い得宅飲みセット】発売中!!

先日、モンデ酒造が実施している温泉むすめ 石和紅とコラボを紹介させていただきました。

【温泉むすめコラボ】山梨ワイナリーモンデ酒造が【石和紅】とのコラボワイン販売中!!オリジナルラベルが超絶かわいい!?【数量限定】

みなさんは入手しましたか。今回は、未だに続くコロナウイルスの影響での外出自粛ムードを明るくするために、モンデ酒造がおこなっている在宅支援、宅飲み支援キャンペーンを紹介したいと思います。

ECサイト限定ワインセット

それでは早速、今回用意されている3つの【ECサイト限定ワインセット】そして各セットのワインを紹介したいと思います。

本格ワイン6本セット

  • セット名
    本格ワイン6本セット
  • セットワイン
    樽熟成甲州 720ml 1本
    特醸甲州 720ml 1本
    モンテリアジョーヌ 720ml 1本
    ヤマソービニオン 720ml 1本
    メルロ&ブラッククィーン 720ml 1本
    ブラッククィーン2016 720ml 1本
  • 価格
    税込13,689円
  • MEMO
    鳥もつ煮、あわびの煮貝、甲州ワインビーフ肉みそ、甲州ワインビーフカシューナッツもセットに含まれています。

    樽熟成甲州

  • ワイン名
    樽熟成甲州
  • 品種
    甲州葡萄
  • タイプ
    辛口
  • 価格
    税込2,555円
  • コメント
    大切に栽培された甲州葡萄の中から良質な葡萄のみを厳選し、オーク樽で醗酵、ゆっくりと熟成させました。柑橘が香るさわやかな味わいと樽由来のやさしいバニラが調和された上品なワインに仕上がっています。

    特醸甲州

  • ワイン名
    樽熟成甲州
  • 品種
    甲州葡萄
  • タイプ
    辛口
  • 価格
    税込2,250円
  • コメント
    甲州葡萄を適熟期に収穫、厳選された酵母により醸造しています。翌春までオリ引きをせず、ゆっくりと寝かせたシュール・リー製法のおかげで、旨味を最大限に引き出した豊かなボディが特徴的な白ワインに仕上がっています。

    モンテリアジョーヌ

  • ワイン名
    樽熟成甲州
  • 品種
    甲州葡萄
  • タイプ
    やや辛口
  • 価格
    税込1,813円
  • コメント
    特徴的なジョーヌワインから、桃、リンゴ、バナナ、マンゴーなどのフルーツが香り立ちます。旨味成分の多い果汁のみを使用した独自の製法により、香り、厚みを最大限に引き出し、キレとコクのある辛口ワインに仕上がっています。

    ヤマソービニオン

  • ワイン名
    ヤマソービニオン
  • 品種
    ヤマソービニオン
  • タイプ
    ミディアムボディ
  • 価格
    税込2,637円
  • コメント
    ヤマソービニオンを100%使用して樽で熟成させています。鮮明な赤紫色としなやかで個性強く溶け込んだタンニンは山ぶどう種由来、豊かさあふれる果実味は重厚なカベルネソーヴィニヨン由来です。樽を使用したことで、それぞれの特徴がより芳醇となり1本のワインになっています。

    メルロ&ブラッククィーン

  • ワイン名
    メルロ&ブラッククィーン
  • 品種
    メルロ、ブラッククィーン
  • タイプ
    ミディアムボディ
  • 価格
    税込2,555円
  • コメント
    自社牧丘畑で実った艶やかなメルロ種とボディと酸味のコントラストが魅力的なブラッククィーン種をブレンドしました。樽熟成による豊かで広がりのある香りと落ちつきのあるやわらかな口あたりがいっそう料理の味わいを引き立てます。

    ブラッククィーン 2016

  • ワイン名
    ブラッククィーン 2016
  • 品種
    ブラッククィーン
  • タイプ
    ミディアムボディ
  • 価格
    税込1,879円
  • コメント
    フレッシュ感ある酸味が特徴の山梨県産ブラッククイーンを長期熟成したことで、丸みを帯びたふくよかでバランスの良いワインに仕上がっています。

    山梨県産新酒4本セット

  • セット名
    山梨県産新酒4本セット
  • セットワイン
    デラウェア 2020 720ml 1本
    ネオマスカット 2020 720ml 1本
    甲州 2020 720ml 1本
    ベーリーA 2020 720ml 1本
  • 価格
    税込6,867円
  • MEMO
    鳥もつ煮、あわびの煮貝、甲州ワインビーフカシューナッツもセットに含まれています。

    デラウェア 2020

  • ワイン名
    デラウェア 2020
  • 品種
    デラウェア
  • タイプ
    やや甘口
  • 価格
    税込1,549円
  • コメント
    2020年搾りたてのデラウェアをそのままに表現したフレッシュでフルーティーなワインです。心地よい酸味と甘美なジューシー感が特徴的です。

    プレミアムネオマスカット 2020

  • ワイン名
    プレミアムネオマスカット 2020
  • 品種
    ネオマスカット
  • タイプ
    やや甘口
  • 価格
    税込2,000円
  • コメント
    華やかでやさしい香り。口あたりは果汁のようにやわらかく、優雅でありながら、どこか懐かしく穏やかな気持ちにいざなう特別醸造の甘口ワインとなっております。
    注意
    【甲州 2020】【ベーリーA 2020】に関して、ECサイトにおいて単体での販売を確認できていないため、売り切れている可能性があります。
    モンデ酒造における甲州そしてマスカットベーリーAの新酒ワインを希望される方は【山梨県産新酒4本セット】は超絶オススメになります。

    ミニワインアソートセット

  • セット名
    ミニワインアソートセット
  • セットワイン
    ミニワイン6本セット 180ml 6本
    デラウェアスパークリング 290ml 2本
    ネオマスカットスパークリング 290ml 2本
    甲州スパークリング 290ml 2本
  • 価格
    税込5,499円
  • MEMO
    鳥もつ煮、甲州ワインビーフカシューナッツもセットに含まれています。

    ミニワイン6本セット

  • セット名
    ミニワイン6本セット「180ml」
  • セットワイン
    甲州辛口 180ml
    ベーリーA 180ml
    モンテリアルージュ 180ml
    巨峰 180ml
    ワインの宙 180ml
    モンテリアルージュ 180ml
    ※写真左から
  • 品種
    甲州葡萄
    マスカットベーリーA
    マスカットベーリーA
    巨峰
    甲州葡萄
    デラウェア&ブラッククィーン
    ※写真左から
  • タイプ
    辛口4本
    甘口2本
  • 価格
    税込2,559円
  • コメント
    モンデ酒造人気のワインをそろえたバラエティーセットになっています。

    甲州スパークリング

  • ワイン名
    甲州スパークリング
  • 品種
    甲州葡萄
  • タイプ
    やや辛口
  • 価格
    税込553円
  • コメント
    さわやかな柑橘がほのかに香り、すっきりとした酸味がやわらかい口あたりを引き立てる上品な味わいのスパークリングワインに仕上がっています。

    デラウェアスパークリング

  • ワイン名
    デラウェアスパークリング
  • 品種
    デラウェア
  • タイプ
    やや甘口
  • 価格
    税込408円
  • コメント
    デラウェアを100%使用しています。爽やかな香りとスッキリとした酸味、豊かな果実味が相まったスパークリングワインに仕上がっています。

    ネオマスカットスパークリング

  • ワイン名
    ネオマスカットスパークリング
  • 品種
    ネオマスカット
  • タイプ
    やや甘口
  • 価格
    税込509円
  • コメント
    ネオマスカットを100%使用しています。キュートにはじける泡々と華やかでやさしい白ぶどうの香りがいっぱいに広がるスパークリングワインに仕上がっています。

    モンデ酒造


    モンデ酒造
    1本1本のワインに”感動”を詰め込む未来型観光ワイナリー

    2020年5月に68周年を迎えた【モンデ酒造】はただワインを製造し売るのではなく
    【感動】も届けているワイナリーです。
    この【感動】こそ、モンデ酒造が他のワイナリーと一線を画して目指し続けているものであり、魅力です。そして社名に込めた想いである【世界・宇宙規模のワイン造り】を通し、記念すべき100周年に向けて走り続けています。

    そんなモンデ酒造を代表するワインが【全てを包み込む懐の深いワイン】【日常性を重視したバランスワイン】になります。

    全てを包み込む懐の深いワイン

    全てを包み込む懐の深いワインとしてオススメしているのが【牧丘畑メルロ】【豊富畑ヤマソービニオン】です。メルロは、最上級の品質を収穫し使用しています。さらに2年以上もの樽熟成を施しています。そしてヤマソービニオンは、荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませています。

    日常性を重視したバランスワイン

    日常性を重視したワインとしてオススメしているのが【甲州】【マスカットベーリーA】のワインになります。この2タイプのワインは【トップの香り】【口中の印象】【酸の立ち方】【ボディの厚み】【アフターへの調和】など各ワインに重要とされる項目を最も重視してブレンドしています。もちろん、ワイン単体として飲んでも美味しい仕上がりになっていますが、それ以上に食事との相性が重視されたワインと言っても過言ではないのです。

    そして、モンデ酒造では一風変わったワインも展開をしています。それは【ワイン缶】です。
    【ワインをもっと日常的なお酒にしたい】そんな想いが、モンデ酒造に【ワイン缶の生産】という革新的な一歩を踏み出させました。

    モンデ酒造はワイン造りの根幹を担う葡萄栽培を以下のように1年を通しておこなっています。

    1月
    耕運
    畑を柔らかく耕し空気を含ませることで、水分の浸透や微生物の活動を促しています。
    2月
    剪定
    葡萄が休眠しているこの時期に、剪定と刈り込みをおこないます。葡萄の活力や収量に深く関わる大切な作業になります。
    3月
    植樹
    試験場で大事に育てられた若木苗を植樹します。成木は水分を吸い上げ、剪定箇所から涙と呼ばれる養分をこぼしてくれます。
    4月
    オリ引
    寒い冬を過ごしたワインは安定し、樽の底にオリを作り出します。沈殿物を静かにこし取ると、澄んだワインができあがります。
    5月
    害虫予防
    少しずつ気温が上昇してくると、葡萄の木々が花をつけ始めます。しかし、葡萄にとって好ましくない病害虫も発生するため、有機農薬を利用して害虫駆除をおこなっています。
    6月
    誘引
    葡萄の房が成長を始める頃、誘引作業をおこないます。葡萄のつる同士のからみつきを抑えるため、つるをしばりつけてまっすぐ高く成長させます。
    7月
    農場管理
    半年の天候経過を受け、後半の栽培方針を決定します。果実の数量や陽の当て具合を選果や徐葉により調節し、葡萄の仕上がりを良くします。
    8月
    ベレーゾン
    黒葡萄が発色し、赤紫色を帯びてきます。房は7割程度の大きさにまで成長し、糖度があがって酸度がさがります。
    9月
    収穫
    天候、糖度、酸度などを手がかりに、収穫に最適な日を見極めます。
    10月
    醸造
    葡萄の個性を最大限に引き出せるよう優しく時間をかけて醸造をしています。
    11月
    施肥
    多くを実らせた樹々に肥料を与えます。冬眠に入る前にお腹いっぱいに栄養を蓄えてもらいます。
    12月
    貯酒
    タンク内で盛んに行われていた発酵も落ち着き、ワインは樽に詰められて静かに眠りにつきます。
  • ワイナリー名
    モンデ酒造
  • 住所
    山梨県笛吹市石和町市部476
  • 電話番号
    055-262-3161
  • ホームページ
    https://www.mondewinery.co.jp/
  • 【ワイン初心者によるモンデ酒造訪問記】笛吹を代表する1952年創業のワイナリーに訪問!!樽エリアは編集長至福エリア!?

    関連情報

    山梨ワインドットノム編集部 おすすめ記事

    山梨ワインドットノムが自信を持ってお届けしている記事です♪
    特に…
    山梨ワイン パーフェクトガイド
    【必見】山梨ワイン完全ガイド!世界で認められている、山梨ワインとはどんなワイン!?これを読めば、山梨ワインがわかる。山梨ワインのことは、山梨ワインドットノムにお任せ!

    【2020】山梨ワイナリー データベース
    【困ったらドットノム!2020年最新版】山梨県のワイナリー完全マップ!山梨県に新たに誕生したワイナリー、2020年新設予定のワイナリーも一挙に紹介!!

    【2020】山梨ワイナリー 【初心者向け】営業状況まとめ

    非常に参考になると思います♪
    ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!

    山梨ワインドットノム編集部は、【自称山梨ワイナリー観光大使】を役職に【醸造家徹底応援!】を掲げ活動をしております。素人だからこそ感じる、ワインに対しての率直な感想を始め、ワインの基礎知識、山梨の美味しいお店などの情報を案内します。
    情報は、記事執筆時点のものとなります。詳しくは、各ワイナリーサイトの情報をご確認下さい。各ワイナリーへのお問い合わせは、各ワイナリーサイト記載された方法でお問い合わせ願います。

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です