【山梨ワインはお任せ!!】竹居 甲州 樽熟成 2018【ニュー山梨ワイン醸造】を徹底解説!!

今回山梨ワインドットノムがご紹介するのは【ニュー山梨ワイン醸造】の「竹居 甲州 樽熟成 2018」です。

竹居 甲州 樽熟成 2018

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薄味の料理全般、特に刺身や和食と合いそうです。

ニュー山梨ワイン醸造

ニュー山梨ワイン醸造は、葡萄の生産量が日本一の山梨県の中で葡萄の栽培面積、収穫量、出荷量1位を誇っている笛吹市にある【JAふえふき】の直営のワイナリーです。遡ること昭和38年に、地元で収穫された葡萄を使って、地元で楽しめるワインを醸造することを目的に発足しました。そんなニュー山梨ワインが造るワインのラベルには、【8vin-yard MISAKA】の文字が書かれています。

Source:ニュー山梨ワイン醸造

ワイナリー名からは想像もできない【8vin-yard MISAKA】という言葉ですが、編集部が取材したときに聞いて見ました。すると、快く教えてくれました。実は、前述した【JAふえふき】に大きく関係していることがわかりました。【JAふえふき】とは【御坂】【八代】【一宮】【石和】【境川】【中道】【豊富】【芦川】の8つの地域で構成されています。そして、これら8つの地域で栽培された葡萄を使用して、ニュー山梨ワイン醸造がある場所【御坂町】で醸造をしています。つまり、【葡萄】の地域と【ワイン】を醸造している場所から命名されているのです。さらに、【8】は末広がりで縁起のいい数字であり、横に寝かせることで【無限大】を意味する数字でもあります。【末永く繁栄し地域活性につながるワイナリーでありますように】といった願いも込められているとおっしゃっていました。

Source:ニュー山梨ワイン醸造

Source:ニュー山梨ワイン醸造

Source:ニュー山梨ワイン醸造

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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!