【山梨ワイン好き必見!!】ルミエールワイナリーがグラス オブ バブリー アワード 2020にて2年連続金賞受賞!!気になる受賞ワインはどんなワイン!?

さて突然ではありますが、みなさんは食事にどうワインを取り入れていますか。もちろん、食事に合わせてワインをセレクトしている人も多いと思いますが、食前酒という言葉があるのは知っていますか。字のごとく、食事を始める前のお酒を意味で、ウェルカムドリンクにと言えばわかる人も多いのではないか、と思っています。食事を始める前に少し味わうためのワインとして、スパークリングワインは抜群の働きをしてくれると私は思っています。

以前山梨ワインドットノム編集部で、イギリスで開催されている【グラス・オブ・バブリー・アワード2019】の結果を紹介しました。

【祝!!快挙!!】日本ワインとして山梨ワインとして初!!スパークリングワイン限定コンテスト【グラス・オブ・バブリー・アワード2019】にて最高部門賞トロフィー受賞!!山梨ワインでスパークリングワイン飲むならルミエールワイナリー!!

そして、つい先日【グラス・オブ・バブリー・アワード2020】の結果が発表されました。なんと2019年度に日本ワインとして、山梨ワインとして初の金賞を獲得したルミエールワイナリーが2年連続で金賞を獲得しています。そこで今回は【グラス・オブ・バブリー・アワード2020】で2年連続金賞を獲得したルミエールワイナリーの受賞ワインを紹介したいと思います。年末年始に向け、この機会にぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

グラス・オブ・バブリー・アワードとは!?

【グラス・オブ・バブリー・アワード】とは、イギリスのスパークリングワイン専門誌【GLASS OF BUBBLY】が主催するシャンパンとスパークリングワイン限定のコンテストです。

Source:Glass of Bubbly magazine

そんなグラス・オブ・バブリー・アワードの審査には、50人以上の審査員たちが関わり2日間にわたって審査されます。第1次審査では、審査員がブラインド・テイスティングでワインを審査し金賞、銀賞、銅賞が決定します。そして、その後にそれぞれのワインが適切な部門に分類されます。部門は全部で17部門用意されています。第2次審査も同様にブラインド・テイスティングで審査されますが、審査対象は第1審査で金賞または銀賞を受賞したワインのみになります。そして、各部門で求められる味わいをどれほど表現しているかを評価し、その中から最高評価を得たワインが各部門のトロフィーを受賞するようになっています。

Source:Glass of Bubbly

Source:Glass of Bubbly

Source:Glass of Bubbly

金賞ワインを徹底紹介

では、ルミエールワイナリーのどのワインが受賞したのでしょうか。
今回受賞した部門は【Forget Me Not部門】と【Gastronomic部門】になります。つまり、ルミエールワイナリーのワインが2本金賞に輝いたのです。

スパークリング デラウェア 2017

【スパークリング デラウェア 2017】は昨年も同じ部門【Forget Me Not部門】で金賞を受賞しているので、2年連続金賞受賞になります。

Source:ルミエールワイナリー

スパークリング ロゼ 2017

【スパークリング ロゼ 2017】は【Gastronomic部門】で金賞を受賞をしました。この部門は昨年受賞していないため、初の金賞受賞になります。

Source:ルミエールワイナリー

ルミエールワイナリー

ルミエールワイナリーの誕生は、1885年、日本が進取の精神に満ち溢れていた文明開化の黎明期のことです。そこで、ルミエールワイナリーが注目をしたのが、西洋文化の華である「葡萄酒」でした。それ以来、「本物のワインを作るために、本物の葡萄を育てる。」この教えを忠実に守り続け、130年が経ちました。まさに、山梨ワイナリーを、日本ワイナリーの顔でもあるといえるワイナリーでしょう。

Source:ルミエールワイナリー

すでに、【グラス・オブ・バブリー・アワード2019】で山梨ワイナリー、山梨ワインの評価をあげてくれたことは間違いないでしょう。
これからのルミエールワイナリーに期待したいところです。

そんな歴史も実績も名高いルミエールワイナリーですが、ワイナリー施設も非常に魅力的です。編集部が考える、その魅力は3つあります。【エノマティック機複数導入による試飲環境の充実さ】【葡萄畑〜工場の細部までできるワイナリーツアー】【併設施設で体験できるルミエールワイナリーのマリアージュ】です。

エノマティック機複数導入による試飲環境の充実さ

ルミエールワイナリーでは、エノマティック機が3台導入されています。最大24本ものワインを試飲することができるのです。(24本ものワインを試飲すると、きっとベロベロになる人が多いことでしょう。)そのため、何度訪れても楽しいワイナリーであることは間違いありません。もちろん、最近機械【エノマティック】によって、中で管理されているワインは状態が非常にいいので、美味しいワインを常に飲むことができるのです。これほどまでに試飲の環境が整っているワイナリーは少ないです。ぜひ、潰れない程度に、24本ものワインを試飲してみてはいかがでしょうか。

エノマティック機とは!?

エノマティックは、ワインの酸化を防ぎ、誰でも簡単にグラスワインを提供できる業務用ワインサーバーです。
レストランでのワインの保存をはじめ、ワインバーでのセルフサービスやワインショップ・酒販店での試飲などワイン提供の幅を広げてくれるものです。
さらに、ワインロスや人件費などお店の悩みを解決し、グラスワインサービスを劇的に向上させてくれます。

• ワインの品質保持アップ
  抜栓後の管理は、ワインにとって非常に大切です。エノマティックでは、食添用窒素ガスをワインボトル内に充填させることで、抜栓後のワインの品質を3週間以上保つことができます。世界で唯一、イタリア『キャンティ・クラシコ社』そしてアメリカ『ソムリエ協会』から品質管理技術の証明を受けています。
• 均等量での試飲提供
  人の手でワインを提供すると、やはり量がバラバラになってしまいますよね。(もちろん、バラバラのほうが人情感があって素敵なのですが。)
  このエノマティックは、抽出量を3種類まで自由に設定できます。そしてボタン1つで、設定された量のワインを提供することができます。
• 温度管理
  それぞれのワインタイプに応じて、最適な温度で保存・提供することが可能です。
• ワインカードの利用
  ワインカードを利用することでセルフサービスでワインを提供できます。また、来店頻度や好みのワインなどの情報管理もできます。
• デザイン性
  LED照明がワインのラベルを美しく演出してくれます。2012年グッドデザイン賞を受賞しています。

Source:エノマティック

葡萄畑〜工場の細部までできるワイナリーツアー

そして、ワイナリーに行ったときに外せないもの、それは【ワイナリー見学】でしょう。ルミエールワイナリーツアーは、山梨ワイナリーの中でも非常に充実した時間を過ごせるワイナリー見学ができると思います。
では、編集部が考えている充実した時間とは。それはワイン造りの現場をどれだけ知れるか、だと思います。つまり、ワインができるまでの流れを全て観れるかどうかです。実際にワイナリーショップで販売されているワインの造り方の流れを見て行くと、理解が深まり、感動が生まれ自然と【飲んでみたい!!】といった気持ちに駆られる人が多いです。特に、葡萄畑を一緒に見れる、というのはポイントが高いです。他のワイナリーでは、葡萄畑に踏み込んで見れることがあまりないのです。そのため、編集部としては
【ワイナリー見学1時間コース】がオススメです。

Source:ルミエールワイナリー

ぜひ、ルミエールワイナリーツアーに参加してみてください。

併設施設で体験できるルミエールワイナリーのマリアージュ

そして、最後の魅力はルミエールワイナリーに併設している【レストラン『ゼルコバ』】です。

Source:ルミエールワイナリー『ゼルコバ』

甲斐サーモン、甲州ビーフ、ルミエール自家製ワインベーコン、大塚人参、クレッソン（道志村）、各種フルーツなど季節ごとの地元食材を使っています。バターは多用せず、自家製ワイン、ヴィネガー、ピラン塩で軽やかに調理しています。目に鮮やか身体にも優しい料理が特徴的です。

やはりワインは、食事と切り離せない大切な飲み物です。そのため、ワイン単体で美味しいものが一緒に食べる食事に応じて、食事の美味しさやワインの美味しさが変わることが多いのです。もちろん、ワイン単体で美味しければ、ワイン単体で味わうものと割り切ればいいのですが、せっかくであれば食事とも楽しみたいですよね。だから、ワイナリーに併設しているレストランがあれば、すぐさま検証ができるのです。
さらに、そのワイナリーのスタッフやレストランスタッフとも相談することができ、より一層ワインに対しての理解が深めることができるのです。ぜひ、ルミエールワイナリーに行く際は、併設レストラン『ゼルコバ』にも足を運んでみてください。

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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!