【2020年8月限定】山梨ワインとかんぽの宿のコラボレーション!!8月のコラボワイナリーは【白百合醸造】!!

甲州葡萄がOIVに認定されて以来、日本ワイン、山梨ワイン、甲州ワインは少しずつ世界的な地位を築きつつあります。
そのため、外国人はもちろんのこと、日本人も少しずつ【日本ワイン】【山梨ワイン】【甲州ワイン】が日常の一部になりつつあるのではないでしょうか。

そこで今回は、【山梨県】にある【かんぽの宿 石和】が実施してるワインを最大限に楽しめるマリアージュイベントを紹介したいと思います。【山梨県】だからこそ味わえる【ワイン】【温泉】【県産料理】の3拍子が、あなたを至福のひとときに誘ってくれるでしょう。

【山梨ワイン×かんぽの宿石和ペアリングイベント】とは!?

【かんぽの宿石和ペアリングイベント】とは、2020年2月から【ワイン県】の【オリジナル企画】として、山梨県にある12のトップクラスワイナリーと【かんぽの宿石和】が贈る【ワイン】×【料理】×【温泉】のマリアージュを楽しむことができるイベントです。ワイナリーは月ごとに変わります。

【かんぽの宿】とは!?

【かんぽの宿】は【心のこもったおもてなし】をモットーに【人にやさしい宿】を目指している宿泊施設です。

Source:かんぽの宿石和

中でも【県産料理】【県産ワイン】のマリアージュは、必見です!!編集部のオススメは【甲州ワイン】と【甲州牛】の【ダブル甲州】です。
さらに【愛犬】と泊まれる部屋も準備されています。

白百合醸造ワインとのペアリング紹介!!

それでは、今回の8月のペアリングメニューを3つ紹介したいと思います。

ロリアンスパークリング甲州×フォアグラ 海老 琥珀ゼリー

まずは【ロリアンスパークリング甲州×フォアグラ 海老 琥珀ゼリー】になります。

Source:かんぽの宿

ロリアンスパークリング甲州

Source:白百合醸造

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ロリアン勝沼甲州2018×野菜スティック 柚子味噌ドレッシング

続いて【ロリアン勝沼甲州2018×野菜スティック 柚子味噌ドレッシング】になります。

Source:かんぽの宿

ロリアン勝沼甲州2018

Source:白百合醸造

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ロリアンセラーマスター マスカット・ベーリーＡ2019×牛たん七味焼

最後に【ロリアンセラーマスター マスカット・ベーリーＡ2019×牛たん七味焼】になります。

Source:かんぽの宿

ロリアンセラーマスター マスカット・ベーリーＡ2019

Source:白百合醸造

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白百合醸造とは!?

1938年に創業した白百合醸造は、ロリアンワインの相性で親しまれています。
【L’ORIENT】はフランス語で「東洋」を意味し、ヨーロッパに劣らない高水準のワイン造りを志した故に名付けられた名前です。

Source:白百合醸造

欧州に負けないために、白百合醸造は他のワイナリーよりも【原料である葡萄の質】にこだわっています。
また同時に【ローカル】にもこだわっています。山梨県は日本を代表する葡萄の生産県です。
つまり、白百合醸造は日本を代表する【最高の葡萄】を育て使うことのできる環境にあるのです。
だからこそ、白百合醸造のワイン造りは、地元を大切にすることからはじまっています。

Source:白百合醸造

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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!