山梨ワインドットノム 
7月に入りましたが、未だに【工場見学】【テイスティング】の実施を見送っているワイナリーが多いです。
非常に残念なことではありますが、【自分の大切な人】のことを考慮すると我慢せざるを得ないと思います。それは、もちろん山梨ワインドットノム編集部にも言えます。
ただ、葡萄栽培も着々と進んでいます。あるワイナリーではすでに醸造工程に入っているとか!?そのため、秋までには制限なくワイナリーを訪れたいですね。
医療従事者への感謝をしながら、新型コロナウイルスの収束、ワクチン開発が進むことを祈りましょう。
近く訪れるであろうその日に向けて、山梨ワインドットノムは勝沼編、塩山編、山梨編、笛吹編、甲府編に続き甲斐エリアにある【山梨ワイナリー】の営業情報と、山梨ワイナリーを【制覇】した編集長による【初心者向けワイナリー】を紹介したいと思います。この記事を見れば、【どのワイナリーがどんな営業をしているのか】一目でわかります。また、ワイン初心者である編集長が【ワイン初心者】【ワイナリーに行ったことない人】向けに各ワイナリーの難易度も設定してくれています。そのため、安心して訪問できます。ぜひ、【家族】【友人】【恋人】と足を運んでみてはいかがでしょうか。
【甲斐エリア】は難易度が高いワイナリーNo,1!?
2020年の時点で山梨県単体で約80以上ものワイナリーが存在しています。そして80以上もある山梨ワイナリーを細かく分けると『勝沼エリア』『塩山エリア』『山梨エリア』『笛吹エリア』『甲府エリア』『甲斐エリア』『韮崎・北杜エリア』『大月エリア』『市川三郷エリア』『南アルプスエリア』の10エリアに分かれます。
- 【勝沼編】はこちらからご覧ください。
【2020年保存版!!】山梨ワイナリーを【制覇】した編集部が【山梨ワイナリー】の工場見学・テイスティング状況徹底紹介!!【勝沼編】 【塩山編】はこちらからご覧ください。
【2020年保存版!!】山梨ワイナリーを【制覇】した編集部が【山梨ワイナリー】の工場見学・テイスティング状況徹底紹介!!【塩山編】 【山梨編】はこちらからご覧ください。
【2020年保存版!!】山梨ワイナリーを【制覇】した編集部が【山梨ワイナリー】の工場見学・テイスティング状況徹底紹介!!【山梨編】 【笛吹編】はこちらからご覧ください。
【2020年保存版!!】山梨ワイナリーを【制覇】した編集部が【山梨ワイナリー】の工場見学・テイスティング状況徹底紹介!!【笛吹編】 【甲府編】はこちらからご覧ください。
【2020年保存版!!】山梨ワイナリーを【制覇】した編集部が【山梨ワイナリー】の工場見学・テイスティング状況徹底紹介!!【甲府編】そこで、今回は甲斐市内にあるワイナリーを紹介をします。甲斐エリアにあるワイナリーは、難攻不落の雰囲気をややもつ人も多いかもしれません。比較的、いろいろなワイナリーを回り経験値を積んでから訪れることによって、楽しさにバフをもたらしてくれると思います。
オススメ度とは!?
紹介する内容は、
- 葡萄畑見学が可能か
- 工場見学が可能か
- テイスティングが可能か
の3点になります。
また、上記3点に加え、【スタッフ】によるワインガイダンス、【スタッフ】との親密度を基準に【初心者向け】の評価をしています。
これら5項目を基準に、ワイン初心者向けとして【4.0点】以上のワイナリーは、【編集部オススメ】認定をしています。
つまり、専門用語中心だと理解が追いつかず、途中で脱線をしてしまうのです。
もちろん、ワインに関しての理解が深まればワイン用語にも慣れてくるので問題ありませんが、ワイン初心者がワインを好きになる上で【わかりやすさ】そして【恥ずかしがらずに聞けること】が第一歩だと編集部は考えています。だからこそ、【わかりやすさ】【フレンドリーさ】を評価基準に追加しています。
そのため、【ワイン初心者】の方は編集部がオススメするワイナリーでガンガン質問をしてみてください!!
どの山梨ワイナリーも醸造家の個性に溢れていて、魅力的である事実は変わりません!!
サントリー登美の丘ワイナリー
サントリー登美の丘ワイナリー
山梨県甲斐市大垈2786
0551-28-7311
9:30〜17:00/火・水・年末年始
有料にて対応有り
※簡易的な無料見学有り
有料テイスティング有り
そしてワイナリーショップに行くまでの道で、複数の葡萄品種の畑を見ることができます。ただ残念なことに、ワイン造りに最も大切と言われている葡萄だからこそ、ガイドがほしいところですね。その点においては、やや初心者向きではないかな、と思います。そういう点では、初心者は有料ツアーの申し込みが必須かもしれません。
テイスティングワインは、さすがの一言に尽きるほどレベルが高く、初心者の人もスタンダード〜高クオリティのワインの基準を経験できるいいキッカケになると思います。
ただ、スタッフの人に話しかけにくい雰囲気が若干あるので、ワインの知識を少し備えた上で足を運んだ方が楽しめそうです。」
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敷島ワイナリー
敷島ワイナリー
山梨県甲斐市亀沢3228
055-277-2805
9:00〜17:00/年末年始
事前予約必要
無料テイスティング有り
テイスティング時には、ワインの詳細はもちろんのこと【敷島醸造】の歴史の話や【澱引き】の話など、細かく話してくれました。話し始める前までは、若干話しかけにくさがありましたが実際に話をしてみるといろいろと面白い話などを聞くことができます。スタッフの中には、東京で働いていた経験を持っている人もいたため、そういった日常会話などもできるので、話し始めると会話が止まりません。積極的に話してみることをオススメします。
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シャトレーゼベルフォーレワイナリー
山梨県甲斐市下今井1954
0551-28-4451
9:00〜17:00/年末年始
有料にて対応有り
無料テイスティング有り
有料テイスティング有り
工場見学は自由見学になっているので、自分たちのスピードで見学できます。また、日によっては実際に現場で働いている姿も見ることができます。
ただ、やはり初心者にとってはガイドが必要な気がします。その作業の目的、ステップでいうとどれほどの段階なのか、それをすることによってどんな効果が生まれるのか、など工場見学したからこそ生まれる疑問が残ってしまう気がしてしまいます。また、テイスティング等も基本はカップを持って自由に行います。周囲にスタッフがいないことも多いので、質問ができず、ただ【味わう】だけになるケースが多いです。そのため、ワインを飲み慣れている人や知識がある人向きのワイナリーだと思いました。
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この記事を見れば、甲府市にあるワイナリーの【工場見学】【テイスティング可否】を一気に知ることができます。
また、ワイナリー情報も記載されていますので、【予約】もすぐにできます。ぜひ移動自粛要請の解除がされたら、ワイナリーに行ってみてください。
詳細な情報は、各ワイナリーへお問い合わせください。
また、編集部が実際に足を運び体験をしたことを元に作られています。
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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!
素人だからこそ感じる、ワインに対しての率直な感想を始め、ワインの基礎知識、山梨の美味しいお店などの情報を案内します。
情報は、記事執筆時点のものとなります。詳しくは、各ワイナリーサイトの情報をご確認下さい。
各ワイナリーへのお問い合わせは、各ワイナリーサイト記載された方法でお問い合わせ願います。
