【2020年版】第3回【日本ワイナリーアワード】発表!!日本を代表するワイナリーを一挙大公開!!

昔に比べ、大きく環境が変化している今日。
やはり最も変わった点は、【情報技術面】つまり【IT部門(Information Technology)】ではないでしょうか。
実際に、情報技術の発展により、私たちは気になることをすぐに調べることができるようになりました。
大切な人とのデートコーディネート、デートプランはもちろん、特定地域による美味しいお店なども検索すれば膨大な量の情報を得ることができます。
しかし大切なことは、情報を供給している人たちがいることです。供給している人がいなければ、検索してもなにも提供されません。

このことを念頭におきながら、話をワインに戻したいと思います。
今日、ワインは世界と戦う文化の1つになっています。そのワインの先進県である【山梨県】には国内で最も多くのワイナリーがあります。
多いからこそ、どのワイナリーに行くべきか、どのワイナリーが高い評価を得ているのかわからないですよね。
そんなときオススメなのが、ワイン初心者でありワイナリーを制覇している編集部が紹介している【ワイナリー営業状況編】です。
ぜひチェックしみてください。この記事を見れば、一瞬で【ワイナリーの対応状況】【初心者オススメ度】がわかります。

編集部の記事は非公式ですが、オフィシャルにワイナリーを評価しているコンクールがあります。
2020年度で3回目を迎える【日本ワイナリーアワード】です。
今回はその結果を紹介したいと思います。

日本ワイナリーアワードとは!?

【日本ワイナリーアワード】とは【高品質な日本ワインを造るワイナリー】を消費者に伝えるために開催されたコンクールになります。
【ワイナリー】を評価するのが【日本ワイナリーアワード】であり、【ワイン】を評価する日本ワインコンクールジャパンワインチャレンジとは、評価する対象が異なっています。

審査は、以下の内容に基づいて実施されています。

  • 審査対象ワイナリー
    原則として、設立または葡萄の植え付けより5年以上経過した国内ワイナリー(一部委託醸造も含む)。
  • なぜ審査対象の年数は【5年】なのでしょうか?
    ワイン用の良質な葡萄を収穫できるのは、葡萄を植えてから最低3年後と言われています。その期間に加え、醸造したワインを熟成する期間も考慮しているためです。
  • 審査方法
    地方区および全国区審査員が、対象となるワイナリーから評価に値するワイナリーを厳選し、全国区審査員全員で協議し決定します。
  • 審査員
    原則として10年以上にわたり、下記の条件いずれかに該当する者としています。

      【1】日本ワインを広く取り扱う酒販店の代表または仕入れ担当者
      【2】日本ワインを広く取り扱う飲食店の代表または仕入れ担当者
      【3】日本ワインに関する著作・記事のある者
  • ディテール
    ・消費者の目線に立った評価をするためにワイナリー関係者は含めていません。
    ・審査員は2年ごとに見直しています。
    ・各地区4名以上、主要地区は6名以上で審査しています。
  • 審査結果
    最高位を「5つ星」そして「4つ星」、「3つ星」、「コニサーズワイナリー」の4段階で評価されています。
    • ★★★★★[5つ星]
      多くの銘柄・ヴィンテージにおいて傑出した品質のワインを造るワイナリーです。
    • ★★★★[4つ星]
      全般的に良質で安定感があり、銘柄やヴィンテージによっては傑出したワインを造るワイナリーです。
    • ★★★[3つ星]
      安定感があり、ほとんどのワインが良質で安心して購入できるワインを造るワイナリーです。
    • コニサーズワイナリー
      評価に値する個性あるワインを生み出すワイナリーです。
    【専門家が選んだ興味あるワイナリー】を意味します。
注意
  • エントリーをしていないワイナリーもございますので、この結果がワイナリーの順位を表すものではない点をご了承ください。
  • 準備中表示のワイナリーは準備が整い次第、更新いたします。
  • ワインに関する情報等は、各ワイナリーにお問い合わせください。
  • 日本ワイナリーアワード2020 受賞ワイナリー発表

    では、気になる日本ワイナリーアワード受賞ワイナリーを一挙に公開していきたいと思います。

    ★★★★★[5つ星]

    勝沼醸造

    ワイナリー名
    勝沼醸造
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
    電話番号
    0553-44-0069
    営業時間/定休日
    9:30〜16:30/12/29〜1/4
    工場見学
    事前申し込み要必須
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ワイン初心者が絶対に訪れるべきワイナリーです。こんなにも!?と思ってしまうほど、詳しく説明をしてくれます。
    なんと言っても話の流れが抜群にうまいです。ワインの歴史、ワインと葡萄の関係を語ったのち、ワインの原料となる葡萄畑に移動して、葡萄の糖度とワインの関係の話など、初心者でもわかるレベルまで噛み砕かれた説明をしてくれます。また、テイスティングのときも近くにいてくれます。邪魔にならないよう、ほどよいタイミングで声をかけてくれます。ワイン初心者が、最優先で訪れてほしいワイナリーです。

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    機山洋酒工業

    ワイナリー名
    機山洋酒工業
    住所
    山梨県甲州市塩山三日市場3313
    電話番号
    0553-33-3024
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/不定休
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ワインのクオリティは抜群に高いです。ワインをグラスに注ぐ際に、ワインに関しての説明はしてくれますが、基本的には受け身です。
    ワインの質が高いからこそ、初心者的なことは聞きにくいかもしれません。
    そのため、ワインに関しての用語を知っている人や他のワイナリー巡った経験がある人向きのワイナリーだと思います。

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    サントリー登美の丘ワイナリー

    ワイナリー名
    サントリー登美の丘ワイナリー
    住所
    山梨県甲斐市大垈2786
    電話番号
    0551-28-7311
    営業時間/定休日
    9:30〜17:00/火・水・年末年始
    工場見学
    有料にて対応有り
    ※簡易的な無料見学有り
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    サントリー登美の丘ワイナリーは広大な土地を所有するワイナリーです。その景観の良さもワイナリー訪問の魅力の1つだと思います。
    そしてワイナリーショップに行くまでの道で、複数の葡萄品種の畑を見ることができます。ただ残念なことに、ワイン造りに最も大切と言われている葡萄だからこそ、ガイドがほしいところですね。その点においては、やや初心者向きではないかな、と思います。そういう点では、初心者は有料ツアーの申し込みが必須かもしれません。
    テイスティングワインは、さすがの一言に尽きるほどレベルが高く、初心者の人もスタンダード〜高クオリティのワインの基準を経験できるいいキッカケになると思います。
    ただ、スタッフの人に話しかけにくい雰囲気が若干あるので、ワインの知識を少し備えた上で足を運んだ方が楽しめそうです。」

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    ダイヤモンド酒造

    ワイナリー名
    ダイヤモンド醸造
    住所
    山梨県甲州市下岩崎880
    電話番号
    0553-44-0129
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    要相談
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    試飲できるワインの数が充実しすぎています。さらに、ワインが空になっている場合は、抜栓までして対応をしてくれます。
    そして、どのワインも質が高いです。真の意味で、【山梨ワイン】を知れるでしょう。また、ワイングラスにそれぞれのワインを説明しながら注いでくれます。写真を撮るのも待ってくれます。配慮含めて、非常に親切なワイナリーです。ただ、ワイン造りなどに忙しすぎるせいか、ちょっと時間厳守が強いです・・・

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    中央葡萄酒

    ワイナリー名
    中央葡萄酒(グレイスワイン)
    住所
    山梨県甲州市勝沼町等々力173
    電話番号
    0553-44-1230
    営業時間/定休日
    9:00〜16:30/年末年始
    工場見学
    要相談
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    テイスティングできるワインの数も豊富で、来訪者のことを考慮して、エノマティック機とバーカウンターで提供しています。ただ、それでも来訪者が多すぎるせいで、テイスティングワインをもらうまでに時間を要します。また、それだけ人が多いため、懇切丁寧にワインのガイドが間に合っていないように感じました。人気であるワイナリーの宿命でしょうか。ワインを少し学んだ上で、訪問する方が有意義な時間を過ごせると思います。

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    丸藤葡萄酒

    ワイナリー名
    丸藤葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市勝沼町藤井780
    電話番号
    0553-44-0043
    営業時間/定休日
    9:00〜16:30/年末年始
    工場見学
    無料工場見学有り【時間厳守】
    テイスティング
    有料にて実施中【500円】

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は、時間厳守になりますので、他県などから来訪する場合は余裕を持って到着するようにしましょう。
    また、見学中は撮影等がNGになりますので、ご注意ください。

    シャトーメルシャン

    ワイナリー名
    シャトーメルシャン
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
    電話番号
    0553-44-1011
    営業時間/定休日
    10:00〜16:30/火曜・年末年始
    工場見学
    事前予約必須
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ワインテイスティングの種類は豊富です。さらに、初心者向けのオススメや【マリアージュ】を体験できるような工夫もあります。
    しかしながら、来訪者数がスタッフの人数を遥かに超えています。そのため、ワインに関しての質問などはしにくいです。
    メルシャンワインとはどんなワインか、を味わう機会になってしまっているのが残念です。
    ただ、平日の早朝であれば空いています。(上記画像のように・・・)

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    ★★★★[4つ星]

    甲斐ワイナリー

    ワイナリー名
    甲斐ワイナリー
    住所
    山梨県甲州市塩山下於曽910
    電話番号
    0553-32-2032
    営業時間/定休日
    9:00〜18:00/木曜
    工場見学
    無料にて実施
    ※予約必要/タイミングによってできない場合もあります
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ワインテイスティングは、白ワインだけで合計5本することができました。
    同品種での別タイプでのテイスティング(辛口・中口・甘口)ができるので、飲み比べが非常にしやすかったです。
    ただ、ワインスタッフにやや声をかけにくい雰囲気を感じてしまいました。
    そのため、ワインに関して慣れている人や常連の人向きのワイナリーかな、と思います。

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    金井醸造場

    ワイナリー名
    金井醸造場
    住所
    山梨県山梨市万力806
    電話番号
    0553-22-0148
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/火曜
    工場見学
    未訪問
    テイスティング
    未訪問

    ホームページ

    Kisvinワイナリー

    ワイナリー名
    Kisvinワイナリー
    住所
    山梨県甲州市塩山千野474
    電話番号
    0553-32-0003
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/不定休
    工場見学
    有料にて実施
    ※ワイナリーが事前公表した日程の先着予約順
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    ワイン初心者向け評価
    テイスティング
    (3.5)
    ワインガイダンス
    (3.5)
    スタッフ親密度
    (3.5)
    ワイン初心者オススメ度
    (3.5)
    編集部コメント
    少人数体制のワイナリーになります。そのため、ワインの工場見学などは告知後すぐに満員になってしまい、なかなか予約がとれません。
    そんなkisvinワイナリーは【ワイン】に質にこだわり抜いています。
    質を落とすくらいなら、【ワインを販売しない】とまで強く語っているにふさわしいワインを造っています。
    しかしながら、忙しさが伝わってしまい、ワインに関しての質問はややしにくいです。そのため、ワイン中級者〜上級者向けのワイナリーだと感じました。

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    くらむぼんワイン

    ワイナリー名
    くらむぼんワイン
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎835
    電話番号
    0553-44-0111
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    事前予約にて対応中
    テイスティング
    有料テイスティングあり※ワイン購入する場合、テイスティング代金は返金

    ホームページ

    編集部コメント
    ぜひともワイン初心者は訪れて欲しいワイナリーです。葡萄畑の解説は、非常に事細かでワイン初心者からすると新鮮で理解しやすいです。
    また、ワイン造りの歴史なども話してくれるため、日本のワインに関しても知ることができます。
    テイスティングになると、原則自由行動になって自分たちで選んで飲むことが多いです。
    また多品種に渡ったテイスティングになるので、飲む順番や品種に関してのコメントももらえると最高だと思いました。

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    グランポレール勝沼

    ワイナリー名
    グランポレール勝沼
    住所
    山梨県甲州市勝沼町綿塚字大正577
    電話番号
    0553-44-2345
    営業時間/定休日
    10:00〜16:30/水曜・年末年始
    工場見学
    対応中
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は、基本的に自由見学になっています。ワイナリーショップの裏にはそれぞれの品種の葡萄の樹があります。
    そのため、スタッフによる栽培方法の違いや注意点などを話してもらえるとワイン初心者向けとして最高だと思いました。
    ワイナリーの内観は圧巻です。VIPルーム、社長室に入ったのではないか、と思ってしまうほど高級感を感じられました。
    ただ、試飲可能なワインの品種も多種多様でどれを飲んでいいのか、初心者からすると困惑するかもしれません。
    ワインを飲み慣れしている人は普段と異なる品種などを飲めて、楽しめるような気がしました。

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    シャトー酒折ワイナリー

    ワイナリー名
    シャトー酒折ワイナリー
    住所
    山梨県甲府市酒折町1338-203
    電話番号
    055-227-0511
    営業時間/定休日
    9:00〜16:00/年末年始
    工場見学
    無料にて対応有り
    有料にて対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    シャトー酒折ワイナリーで、編集部は初めての体験をしました。今でも鮮明に覚えています。
    編集部がワイン初心者であり、ワイン造りに関しても素人であったため、よりワイン造りが伝わるように、ワインが入っている状態のステンレスタンクの中を見ることができた経験です。そしてこれだけではありません。ステンレスタンクの中でも【ワイン】の香りがする成功ワインと【硫黄】の香りがする失敗ワインを見せてくれました。ワインが自然の賜物であることを肌で感じました。そして、ツアーと同じような距離感で一緒にワインのテイスティングもしてくれました。他のツアー客がきたとしても、基本的に私たちのそばから離れず会話をしてくれます。そのため、ワインに関して、ワイナリーに関してのことを聞きたい放題です!!有料ツアーですが、お金以上の経験を得ることができます!!

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    シャトージュン

    ワイナリー名
    シャトージュン
    住所
    山梨県甲州市勝沼町菱山3308
    電話番号
    0553-44-2501
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/水曜、第3土日

    ホームページ

    編集部コメント
    ワイナリーショップには、ワインだけでなくアパレル商品や小物も多数点在しています。
    そのため、ワイン以外の目的の人も来訪しています。そのせいもあり、スタッフの人と話をする機会がやや少なく感じました。
    ワイナリーショップが小さめだからこそ、スタッフの人とワインについて談義したいところですが、そこが少し残念です。
    多くを話すことで、醸造施設まで見せてもらえるのではないか、といった期待も持ってしまっているので・・・。

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    シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼

    ワイナリー名
    シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼
    住所
    山梨県甲州市勝沼町勝沼2830-3
    電話番号
    0553-20-4700
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/火曜・年末年始
    工場見学
    工場見学は行なっていません
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    旭洋酒(ソレイユワイン)

    ワイナリー名
    旭洋酒(ソレイユワイン)
    住所
    山梨県山梨市小原東857-1
    電話番号
    0553-22-2236
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/不定休
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    葡萄畑や工場見学はできませんでしたが、非常に有意義な時間を送ることができます。
    受け身という感じもしないため、わからないことを積極的に話しかけてみてほしいです。特に、旭洋酒のワイナリー創業秘話は非常に面白いです。
    また、洞爺湖サミット婦人食事会でも振舞われたワインを造っていますので、その選択秘話も面白いかもしれません。

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    原茂ワイン

    ワイナリー名
    原茂ワイン
    住所
    山梨県甲州市勝沼町勝沼3181
    電話番号
    0553-44-0121
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    要相談
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    とても多くのワインを試飲することができます。また、テイスティングもバーカウンターでスタッフの方がワインの簡単な概要を説明しながら1杯ずつ注いでくれます。そのため、ワインを知ること、感じる面では非常に満足できると思います。ただ、ワインのトークレベルがやや高いように感じました。そのため、ワイン用語などワインに関してある程度知ってから行くと良いと思いました。

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    フジッコワイナリー

    ワイナリー名
    フジッコワイナリー
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1
    電話番号
    0553-44-3181
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/12/29〜1/4
    工場見学
    無料にて対応中
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は、非常に丁寧です。編集部だけの見学だったかもしれませんが、貴重なシーンなどスタッフの人が連携をして見せてくれました。
    テイスティングになると、基本的には自由行動になってしまうので、話す機会が工場見学よりも減ってしまいます。
    ただ、そのときの混雑具合によっては、気さくに話しかけてくれるので、質問がしやすいときもあります。

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    まるき葡萄酒

    ワイナリー名
    まるき葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488
    電話番号
    0553-44-1005
    営業時間/定休日
    8:30〜17:00/年末年始
    工場見学
    無料ツアー有り
    有料ツアー有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は非常に面白いです。ユーモア溢れるトークは、ワイナリーツアー参加者のグッと掴んでくれます。編集部も心を掴まれました・・・。
    ただ、テイスティングになると自由になってしまい、ワインの解説がやや薄くなってしまうことがあります。(ツアーによりますが。)
    もちろん、ワインに関して気になったことを聞けばいいのですが、ツアーは自分たち以外にも人がいること、そして日によってはツアーが後に控えている可能性があります。その点は注意が必要です。

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    マンズワイン

    ワイナリー名
    マンズワイン
    住所
    山梨県甲州市勝沼町山400
    電話番号
    0553-44-2285
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    3月のリニューアルオープン未体験
    テイスティング
    3月のリニューアルオープン未体験

    ホームページ

    ルミエールワイナリー

    ワイナリー名
    ルミエールワイナリー
    住所
    山梨県笛吹市一宮町南野呂624
    電話番号
    0553-47-0207
    営業時間/定休日
    9:30〜17:30/年末年始
    工場見学
    有料にて対応有り
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ルミエールワイナリーが実施するツアーは、複数人以上で実施するツアーがメインになります。そのため、その場その場で思った疑問や質問は若干しにくいです。しかしながら、ワイン造りの一貫した環境を1日で見ることができます。実際に編集部も体験をしていますが、葡萄畑だけでなく工場施設も他のワイナリーでは見られない設備や環境がありますので有意義な時間を過ごすことができます。ワインテイスティング時間は、基本的にスタッフもつかず自由タイムになります。また、ルミエールワイナリーは多品種でワインを造っていますので、若干困惑してしまうかもしれません。

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    シャトーマルス山梨ワイナリー

    ワイナリー名
    シャトーマルス山梨ワイナリー
    住所
    山梨県笛吹市石和町山崎126
    電話番号
    055-262-1441
    営業時間/定休日
    9:00〜16:30/年末年始
    工場見学
    無料にて対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    シャトーマルス山梨ワイナリーは比較的ワイン初心者にはハードルの高いワイナリーに感じました。
    工場見学は自由行動になっており、またワインテイスティングも自由行動です。そのため、積極的にワイナリースタッフに話しかける必要があります。
    また、スタッフも醸造や栽培経験者ではない人もいるので必ずしも、わかりやすく応えてくれるわけではありません。
    そのため、ある程度のワイナリー数をこなした人やワインに関しての知識を備えてから足を運んだ方が楽しめること間違いありません。

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    シャトーマルス穂坂ワイナリー

    ワイナリー名
    シャトーマルス穂坂ワイナリー
    住所
    山梨県韮崎市穂坂町上今井8-1
    電話番号
    0551-45-8883
    営業時間/定休日
    10:00〜16:00/年末年始
    工場見学
    無料にて対応有り
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    シャトーマルス穂坂ワイナリーは、山梨ワイナリーとは異なりワイン初心者向けのワイナリーだと思います。工場見学は自由行動になっていますが、最新の設備が整っており丁寧にテキストガイドが用意されています。ワインテイスティングは、スタッフがグラスに1杯ずつ注いでくれながらガイドもくれます。また、ワインだけではなく、日常的な話も積極的にしてくれるので、ワイン初心者も口を開きやすく質問もしやすいです。
    ワイン初心者にオススメのワイナリーになります。

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    ドメーヌ ミエ・イケノ

    ワイナリー名
    ドメーヌ ミエ・イケノ
    住所
    山梨県北杜市小淵沢町下笹尾1302
    電話番号
    営業時間/定休日
    土日(ただし、一般非公開になります。)
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    未対応

    ホームページ

    ★★★[3つ星]

    麻屋葡萄酒

    ワイナリー名
    麻屋葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市勝沼町等々力166
    電話番号
    0553-44-1022
    営業時間/定休日
    9:00〜16:30/年末年始
    工場見学
    有料にて実施
    ※原則、1週間前の予約必要
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    麻屋葡萄酒は、葡萄畑、工場見学を事細かに見学させてくれます。県内ワイナリーでもトップに入るほど、丁寧に解説してくれます。
    ただ、ワイナリーツアー後のテイスティングは、自由行動になりがちで、先ほどとのギャップを少し感じてしまいます。
    また、無料と有料が数多くあり、ワイン初心者はどれを飲めばいいのか、困惑してしまうかもしれません。

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    アルプスワイン

    ワイナリー名
    アルプスワイン
    住所
    山梨県笛吹市一宮町狐新居323-1
    電話番号
    0553-47-5881
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/水曜・奇数週火曜・年末年始
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    アルプスワインは、テイスティングできるワインの質が非常に高いです。特にプラチナコレクションは編集長オススメのシリーズワインになります。
    ただ、ワインをある程度飲んでいないと【美味しさ】や【違い】に気づけない可能性があります。そのため、アルプスワインは多少なりともワインの知識を身につけてから足を運んでほしいワイナリーになります。そうすることで、スタッフの人ともワイン造りやそれぞれのワインの特徴など、より一層理解できると思います。

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    イケダワイナリー

    ワイナリー名
    イケダワイナリー
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎1943
    電話番号
    0553-44-2190
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/不定休
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    有料テイスティング有り【500円】

    ホームページ

    編集部コメント
    ワインに関してのガイダンスは、非常に詳しくわかりやすいです。ワイン初心者が知らないことをわかりやすく教えてくれます。
    実際に、編集長も【甲州ワイン】における【樽調整】の話を初めて教えていただきました。解説も非常にわかりやすく瞬時に理解できます。
    ただ、ワインスタッフとの距離感をうまく保つのが難しいと思いました。やや声をかけにくい雰囲気を感じてしまいました。
    そのため、ワインに関して慣れている人や常連の人向きのワイナリーかな、と思います。

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    塩山洋酒醸造

    ワイナリー名
    塩山洋酒醸造
    住所
    山梨県甲州市塩山千野693
    電話番号
    0553-33-2228
    営業時間/定休日
    8:00〜17:00/日曜・祝日
    工場見学
    無料にて実施
    ※予約必要
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    塩山洋酒は、ぜひワイン初心者に足を運んでいただきたいワイナリーになります。
    車で行く場合、道が狭いため運転技術が求められますが。笑
    工場見学は本当にオススメです。現在のワイン造りの礎となっているワイン造り初期の環境を見ることができます。
    また、実際にコルク内を体験させていただくことができます。自分の身体を通して体験できるのは、本当に貴重です。
    さらに、テイスティングでは珍しい品種【ベリーアリカントA】100%のワインも楽しめることができます。
    これまでか、と思うほど注いでもてなしてくれます。潰れないように注意してください。

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    奥野田葡萄酒

    ワイナリー名
    奥野田葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市塩山牛奥2529-3
    電話番号
    0553-33-9988
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/水曜
    工場見学
    有料にて実施
    ※予約必要
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    奥野田葡萄酒は、葡萄畑を熱心におこなってくれます。
    実は、ワイン造りで最も大切と言われている【葡萄造り】の現場である自社畑を一気に見せてくれるワイナリーは少ないです。その数少ないワイナリーの1つが奥野田葡萄酒になります。そして、葡萄の栽培方法、その栽培方法の理由、ポイントをわかりやすく説明してくれます。
    また、少人数体制なので質問もしやすくワイン初心者にオススメワイナリーです。

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    駒園ヴィンヤード(旧:五味葡萄酒)

    ワイナリー名
    駒園ヴィンヤード(旧:五味葡萄酒)
    住所
    山梨県甲州市塩山藤木1937
    電話番号
    0553-33-3058
    営業時間/定休日
    10:00〜16:00/土日祝日・年末年始
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    駒園ヴィンヤードもワイン初心者にはぜひ訪れてほしいワイナリーです。
    工場見学や葡萄畑を見れないのはやや残念ですが、最大の魅力は試飲とスタッフのコミュニケーション能力の高さです。
    試飲では、10本ものワインをグラスでテイスティングできます。
    つまり、駒園ヴィンヤードに行けば、同品種や異品種の飲み比べができるので、ワイン初心者でも【違い】に簡単に気づくことができます。
    実際にワインを注いでくれるスタッフも気さくで、いろいろと話しかけてくれます。
    そのため、ワインに関してのトークも遠慮なくできるのです。

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    盛田甲州ワイナリー

    ワイナリー名
    盛田甲州ワイナリー
    住所
    山梨県甲州市勝沼町勝沼2842
    電話番号
    0553-44-2003
    営業時間/定休日
    11:00〜16:00/年末年始
    工場見学
    予約なしでも対応可能
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は基本的に自由見学になります。そのため、マイペースで見ることができ写真にもこだわることができます。
    ただ静的なシーンが多く、また動的なシーンがあってもなにをしているのか、がわからないこともあるので、ガイドの人がいるとより一層初心者層に優しいと思いました。試飲は、自由にテイスティング可能なエリアとカウンターで注いでくれるエリアに分かれています。軽くワインに関しての説明はしてくれますが、基本的には受け身なので、こちらから話しかける必要があります。

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    大和葡萄酒

    ワイナリー名
    大和葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市勝沼町等々力776-1
    電話番号
    0553-44-0433
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    要相談
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    心癒される最高の時間が送れると思います。プライベートトークをはじめワインの深掘り、山梨近隣ワイナリーの情報など包み隠さず話してくれます。
    本当に心地よい時間を過ごせました。(お姉さんも可愛かった。。)
    また受け身ではなく、積極的に話しかけていただけるので、ワイン初心者でも気になることなど非常に話しやすいと思います。
    次こそは、タイミングを合わせて工場と葡萄畑も見に行きたい、そう思わせてくれました。ぜひ、訪れて欲しいワイナリーです。

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    モンデ酒造

    ワイナリー名
    モンデ酒造
    住所
    山梨県笛吹市石和町市部476
    電話番号
    055-262-3161
    営業時間/定休日
    8:30〜17:00/年末年始
    工場見学
    無料にて対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    モンデ酒造は、広大な土地にワイナリーがあります。そのため、工場見学も
    ただ、工場見学やワインテイスティングなどは原則【自由行動】になります。そのため、ワイン初心者からするとちょっと難儀するかもしれません。
    編集部としては、ワイン造りやワインを飲み慣れ始めて足を運んでいただきたいワイナリーです。

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    マルサン葡萄酒

    ワイナリー名
    マルサン葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市勝沼町勝沼3111-1
    電話番号
    0553-44-0160
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/不定休
    工場見学
    要相談
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    まず、【かっこいい】です。おしゃれで、【東京人】のように感じました。そして、話も面白くワイン以外の話もいろいろとしてくれます。
    また、テイスティングできるワイン数も多品種に渡り、それぞれのワインの特徴や造り方なども解説してくれるので、非常にありがたいです。
    ただ、もしかするとワイン初心者からすると話が難しいかも!?と思うこともありますが、質問をすることで解消されるのではないでしょうか。

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    蒼龍葡萄酒

    ワイナリー名
    蒼龍葡萄酒
    住所
    山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841
    電話番号
    0553-44-0026
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    無料にて対応中
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は、なんと【社長】が担当をしてくれました。蒼龍葡萄酒が構える広大な醸造エリアから事細かに解説をしてくれました。
    テイスティングに関しては、基本的に自由行動になってしまうので、ワインの解説などがほとんどありません。しかし、テイスティング可能なワインの数は、比較的多く【味わいタイプ】も複数用意されているので、飲み比べはしやすいです。初心者にオススメのワイナリーです。

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    白百合醸造(ロリアンワイン)

    ワイナリー名
    白百合醸造(ロリアンワイン)
    住所
    山梨県甲州市勝沼町等々力878-2
    電話番号
    0553-44-3131
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    対応可能
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    工場見学は、事前にオリジナルマップを渡されてスタートします。そして、その道順にはワインに関する機械だけでなく、葡萄の樹などさまざまな工夫がされています。ウイスキーの蒸留機も。ただ、やはり編集部的にはマップよりも人に案内されると、10倍以上楽しめ、理解に繋がるのではないか、と思いました。また、ワインテイスティングに関しても原則、ワインをもらう瞬間に簡単な説明をもらうだけなので、やや中級〜上級者向けのワイナリーだと思います。

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    サントネージュワイン

    ワイナリー名
    サントネージュワイン
    住所
    山梨県山梨市上神内川107-1
    電話番号
    0553-22-1511
    営業時間/定休日
    9:00〜16:00/不定休
    工場見学
    無料にて対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    アサヒグループ運営のワイナリーになります。
    工場見学では、簡易的な葡萄の木からタンク、樽室までを見ることができます。そのため、ワイン造りの基本をガイドスタッフの方と一緒に回ることができます。
    一緒に回れるため、その設備ごとにさまざまな質問に答えてくれますので、理解が深まります。
    ワイン造りを知るには、最適なワイナリーだと思います。

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    サドヤワイナリー

    ワイナリー名
    サドヤワイナリー
    住所
    山梨県甲府市北口3-3-24
    電話番号
    055-253-4114
    営業時間/定休日
    10:00〜18:00/火曜・年末年始
    工場見学
    有料にて対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    サドヤワイナリーの工場見学は、ユーモア溢れているのですごく楽しいワイナリーツアーになります。
    ワイン初心者からすると、いくらツアーといえど【不安な気持ち】が多少なりともあります。例えば、ツアー最中によく【問い】を投げかけられたりしますよね。
    人によっては、答えられないと恥ずかしい、そのあと質問がしにくい、そんなこともあるのではないでしょうか。しかしながら、サドヤワイナリーはそんな不安な気持ちをスタッフのトークスキルで和ませてくれます。そのため、ワイナリーツアーだけでなく、ツアー後も質問がしやすいです。そして、最近ワイナリーショップがリニューアルオープンしました。海外のラグジュアリーブランドを想起させる店舗になっていますので、気持ちが高ぶります。笑
    またサドヤのRUBYは編集長が、ワインに本気で惚れるキッカケを作ったワインです。ワイン初心者には、サドヤワイナリーはオススメです!

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    笹一酒造

    ワイナリー名
    笹一酒造
    住所
    山梨県大月市笹子町吉久保26
    電話番号
    0554-25-2008
    営業時間/定休日
    9:00〜17:30/年中無休
    工場見学
    無料対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    笹一酒造は、ワインだけではなく日本酒の製造も行なっています。そのため、ワインテイスティングだけでなく日本酒のテイスティングもできます。
    また、同様にワインの工場見学だけでなく日本酒の工場見学もできます。ツアー客も多いため、訪問をするときは【ワイン】目的なのか【日本酒】目的なのか、しっかりと伝えることが大切です。テイスティングエリアには、注ぐスタッフがいるため簡単にお話しすることができます。
    ただ、ツアー客がいると殺到してしまうため、話しかけることなどは難しいでしょう。

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    江井ヶ嶋酒造(シャルマンワイン)

    ワイナリー名
    江井ヶ嶋酒造(シャルマンワイン)
    住所
    山梨県北杜市白州町白須1045-1
    電話番号
    0120-35-2602
    営業時間/定休日
    10:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    無料対応有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    シャルマンワインは、自由な工場見学スタイルを採用しています。そのため、自分たちのペースでワイナリーを見学することができます。
    若干、自由見学ルートなどのガイドテキストが少なく感じたので、希望者はスタッフと回れるなどするといいな、と思いました。
    そしてテイスティングではかなりの量を飲むことができます。ただ、コップでのテイスティングになるのが残念でした。
    そのため、ワイン初心者よりもある程度ワイナリー慣れしている人向きのワイナリーと感じました。

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    敷島ワイナリー

    ワイナリー名
    敷島ワイナリー
    住所
    山梨県甲斐市亀沢3228
    電話番号
    055-277-2805
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年末年始
    工場見学
    事前予約必要
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    敷島醸造では、タイミングが合わず工場見学ができませんでしたが、有意義なテイスティング時間を過ごすことができました。
    テイスティング時には、ワインの詳細はもちろんのこと【敷島醸造】の歴史の話や【澱引き】の話など、細かく話してくれました。話し始める前までは、若干話しかけにくさがありましたが実際に話をしてみるといろいろと面白い話などを聞くことができます。スタッフの中には、東京で働いていた経験を持っている人もいたため、そういった日常会話などもできるので、話し始めると会話が止まりません。積極的に話してみることをオススメします。

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    ボーペイサージュ

    ワイナリー名
    ボーペイサージュ
    住所
    山梨県北杜市高根町藏原1334-5
    電話番号
    0551-47-5676
    営業時間/定休日
    不定休
    工場見学
    受付不可ワイナリーのため未体験
    テイスティング
    受付不可ワイナリーのため未体験

    ホームページ

    ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー【ドメーヌオヤマダ ドメーヌポンコツ】

    ワイナリー名
    ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー【ドメーヌオヤマダ ドメーヌポンコツ】
    住所
    山梨県甲州市勝沼町中原字落合5288-1
    電話番号
    営業時間/定休日
    不定休
    工場見学
    受付不可ワイナリーのため未体験
    テイスティング
    受付不可ワイナリーのため未体験

    ホームページ

    コニサーズワイナリー

    新巻葡萄酒

    ワイナリー名
    新巻葡萄酒(ゴールドワイン)
    住所
    山梨県笛吹市一宮町新巻500
    電話番号
    0553-47-0071
    営業時間/定休日
    9:00〜17:00/年中無休
    工場見学
    事前相談要必須
    ※編集部訪問時点は改修工事中でした
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    新巻葡萄酒は、テイスティングできるワインの数は少ないですが、その分【葡萄畑】での濃密な時間を過ごすことできます。
    ワインの原料となる【葡萄】がどれだけ大切であるか、は聞いたことあるかもしれませんが、実際に現場でその話を事細かに聞くケースは少ないのではないでしょうか。さらに、その【葡萄】のために、どんな時間を費やすのか、どんな工夫をしているのかを聞くことができます。ツアーではなく個別での事前予約制になっていますので、ワイン初心者も大歓迎で嫌な顔せずに対応してくれます。ワイン初心者に訪れてほしいワイナリーの1つです。

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    北野呂醸造

    ワイナリー名
    北野呂醸造
    住所
    山梨県笛吹市一宮町新巻480
    電話番号
    0553-47-1563
    営業時間/定休日
    8:30〜16:30/不定休
    工場見学
    時期によって相談有り
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    北野呂醸造に山梨ワインドットノムが訪問した日が、世代交代の日でした。その日は、先代つまり世代交代する社長に葡萄畑を中心に案内をしてもらいました。葡萄畑では【甲州葡萄】を中心に【収穫量】や【栽培方法】そして他野菜などとの共存栽培などに関して教えてくれます。ワイン初心者の質問にも優しく応えてくれますのでオススメです。また、ワインテイスティングでは【サンセミヨン】などあまり飲んだことのない葡萄品種も経験できるので、甲州ワインとの違いも経験できる素敵な機会になるでしょう。

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    三養醸造

    ワイナリー名
    三養醸造
    住所
    山梨県牧丘町窪平237-2
    電話番号
    0553-35-2108
    営業時間/定休日
    12:00〜16:00/年中無休
    工場見学
    未対応
    テイスティング
    有料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    三養醸造は【葡萄畑】【工場施設見学】【テイスティング】と三拍子揃って体験することができます。
    まさに【ワイン初心者】【ワイン素人】の方にはありがたいワイナリーです。
    また、テイスティングできるワインも高品質のものなので、普段居酒屋などで飲んでいるワインと違う世界を体験することができます。
    醸造長も口が達者ですので、話が尽きることがなく非常に有意義な時間を過ごせます。たまに、素人には深すぎるワイン知識が登場します。笑
    また、三養醸造には【犬】【猫】がいますので、動物が苦手な人は・・・
    しかしながら、今後ワイナリー訪問をしていく人はぜひとも最初にチョイスすべきワイナリーだと思います。
    ちなみに山梨ワインドットノムが初めて訪問したワイナリーは【三養醸造】です。

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    四恩醸造

    ワイナリー名
    四恩醸造
    住所
    山梨県牧丘町千野々宮764-1
    電話番号
    0553-20-3541
    営業時間/定休日
    一般受付をしていません。
    工場見学
    無料にて対応あり
    ※事前予約必要&一般NGの可能性あり
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ワイン関係者以外の受付は原則NGになっているワイナリーですが、ワイン初心者向きのオススメワイナリーです。
    何と言っても【ワイン素人】【ワイン初心者】の意見を非常に大切にしてくれます。
    そのため、素直な意見を言える環境にあります。また、わからないことをわからないと言えば、丁寧に【ここまでか】と思われるほど解説してくれます。
    ぜひ、事前に予約をとって足を運んでみてはいかがでしょうか。【山梨ワインドットノム】のお話をすれば予約がとれるかも!?笑

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    ドメーヌQ

    ワイナリー名
    ドメーヌQ(甲府ワインポート)
    住所
    山梨県甲府市桜井町47
    電話番号
    055-233-4427
    営業時間/定休日
    11:00〜16:00/火曜
    工場見学
    事前相談要必須
    テイスティング
    無料テイスティング有り

    ホームページ

    編集部コメント
    ドメーヌQでは、いろいろな衝撃を受けました。笑
    もちろんいい意味での衝撃です。そのため、ドメーヌQもワイン初心者の人が積極的に足を運んでいただきたいワイナリーです。
    まず、工場見学で【ワイン】で最も大切である【アロマ】と【ブーケ】を教えてくれます。ワイン造りなどはいろいろなワイナリーで話してくれますが、アロマとブーケに関して、事細かに解説をしてくれたのはドメーヌQが初めてでした。編集長曰く、【あの話を聞いて、ワインがわかるようになったしワイン観が変わった】と言っていました。そして、編集部が驚いたのは【ヌーヌーボー】です。ドメーヌQでは、日本で最も早い新酒を造っています。例年通りでいけば、毎年の7月31日に発売されます。信じられますか?発売まで残り約1ヶ月です。
    そしてそのワインが美味しいのです。レモンサワーのようなスッキリやや甘めが好きな人はどストライクだと思います!!
    ワイン初心者そして女性の人にオススメのワイナリーです。

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      いかがでしたでしょうか。自分がお気に入りのワイナリーはありましたか?編集部としては2019年とあまり大きな変化を感じない結果だと感じてしまいました。ただ、最高位である【5ツ星】は、山梨ワイナリーがトップの結果であったことは素直に喜ばしいです。また、一つ気になったのは編集部が取材連絡をしてもNGだったワイナリーがいくつかありましたので、自粛期間があけましたら再度挑戦したいと思います。

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    編集長からのお願い

    編集長

    受賞ワインをお飲みになった方々のご感想をたくさん募集しています!コメントにて教えていただければ幸いです!
    よろしくお願いいたします。_φ( ̄ー ̄ )
    山梨ワインドットノム編集部は、【自称山梨ワイナリー観光大使】を役職に【醸造家徹底応援!】を掲げ活動をしております。
    素人だからこそ感じる、ワインに対しての率直な感想を始め、ワインの基礎知識、山梨の美味しいお店などの情報を案内しています。
    情報は、記事執筆時点のものとなります。詳しくは、各ワイナリーサイトの情報をご確認下さい。
    各ワイナリーへのお問い合わせは、各ワイナリーサイト記載された方法でお問い合わせ願います。

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