山梨ワインドットノム 
つい先日、緊急事態宣言が解除されました。しかしながら、気を抜いてしまうと同じことの繰り返しになる可能性が高いです。
周囲の人に配慮をしながら、過ごすことが大切なのではないでしょうか。
そして、本日は緊急事態宣言が解除されたことにより、都内でも【飲食店】に活気が戻ってきました。
社会人になり、2番目に楽しみにしている日【華金】。(もちろん、1番は【給料日】でしょう。)
さてみなさんは、華金をどう過ごしますか？やはり【行きつけのお店】や【自粛期間中に行って見たいと思うお店】などに足を運ぶ人が多いのではないでしょうか。
いいですね!!編集部は、この自粛期間【山梨への出張】も叶わなかったため、やはり【山梨ワイン】を飲み比べしたいです。
さて本日は、編集部独自リサーチのもと、【渋谷】で【山梨ワイン】が飲める飲食店を全て紹介したいと思います。ぜひこの機会に、食事の時間を華やかにしてくれる【山梨ワイン】の魅力を感じてみてはいかがでしょうか。
- 恵比寿編はこちらからご覧ください。
【恵比寿】で【山梨ワイン】が飲めるお店一挙大公開!!華金・デート・女子会・接待・記念日にオススメ!!恵比寿で山梨ワインは山梨ワインドットノムにお任せ!! 
【恵比寿】で『山梨ワインを持ち込み(BYO)』できるお店紹介!!お気に入り山梨ワインのマリアージュを楽しもう!!Contents
渋谷で飲める山梨ワインのお店紹介
渋谷は、若者の街として、非常に人気の場所です。そして、若者と【ワイン】は少し隔たりがある気もします。
だからこそ、【甲州ワイン】を飲んでほしいです。すると、気づくはずです【ワインとはこんなにも美味しく、食事を素敵にしてくれるお酒だったのか】と。
【ワイン】は一歩踏み出す勇気が必要です。
ぜひこの機会に、【山梨ワイン】を【山梨ワインとのマリアージュ】を楽しみに行ってください。
ザ・リゴレット 渋谷
イタリアンと【山梨ワイン】の融合を楽しむことができるお店【ザ・リゴレット】。
空間からは予想できないコストパフォーマンスの良さが、若者が後を絶たない大きな理由でしょう。
- 店名
ザ・リゴレット 渋谷 - 電話番号
03-6631-1129 - 住所
東京都渋谷区渋谷1丁目23番21号 渋谷キャストGF/1F - 営業時間
11:30-20:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 甲州
甲州
甲州
甲州葡萄
やや辛口
税込1,650円
ワイナリーコメント
凝縮された柑橘系の香りと、爽やかな酸味を感じる、辛口タイプの白ワインです。
- ワイナリー名
まるき葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488 - 電話番号
0553-44-1005 - ホームページ
http://www.marukiwine.co.jp/
【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!山梨ワインの礎を築いた【まるき葡萄酒】の歴史に迫る!! 
【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!ランボルギーニ級のオブジェ登場?? 
【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!ステンレスタンクを学ぶ!!347 CAFE&LOUNGE
【デートスポット】と呼ぶにふさわしい空間が写真からでも伝わります。渋谷にリゾート地と勘違いをしてしまうほど、おしゃれな空間です。
まさに、【山梨ワイン】を飲むにふさわしい場所と言えるでしょう。
- 店名
347 CAFE&LOUNGE - 電話番号
03-5766-3798 - 住所
東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 3F - 営業時間
11:30〜23:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 甲州
- ベーリーA
甲州
甲州
甲州葡萄
やや辛口
税込1,650円
ワイナリーコメント
凝縮された柑橘系の香りと、爽やかな酸味を感じる、辛口タイプの白ワインです。
ベーリーA
ベーリーA
マスカットベーリーA
やや甘口
税込1,650円
ワイナリーコメント
マスカットベーリーAの特徴である、木イチゴを彷彿とさせる華やかな香りと穏やかな渋みが特徴的です。
そしてこのワインは、マセラシオンカルボニック法で醸造しています。そのおかげで、フルーティーでまろやかな渋みの赤ワインに仕上がりました。
そしてこのワインは、マセラシオンカルボニック法で醸造しています。そのおかげで、フルーティーでまろやかな渋みの赤ワインに仕上がりました。
- ワイナリー名
まるき葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488 - 電話番号
0553-44-1005 - ホームページ
http://www.marukiwine.co.jp/
【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!山梨ワインの礎を築いた【まるき葡萄酒】の歴史に迫る!! 【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!ランボルギーニ級のオブジェ登場?? 【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!ステンレスタンクを学ぶ!!渋谷で真の山形牛を扱うお店 加藤牛肉店シブツウ
国産牛と国産ワインの【ピュアジャパニーズ】な【マリアージュ】を体験できます。
写真を見るだけで、【濃い赤ワイン】を欲してしまいます。
- 店名
渋谷で真の山形牛を扱うお店 加藤牛肉店シブツウ - 電話番号
03-6427-5961 - 住所
渋谷区渋谷2-12-12 B1 - 営業時間
11:30~14:00 (ランチ営業は火水木のみ)
18:00~23:30 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 鳥居平今村 キュベ・ユカ ブラン
- 鳥居平今村 キュベ・ユカ ルージュ
鳥居平今村 キュベ・ユカ ブラン
鳥居平今村 キュベ・ユカ ブラン
甲州葡萄
やや辛口
税込4,169円
ワイナリーコメント
むぎわら色を帯びたやや濃いイエローの色調です。そして黄色いりんごジャムの果実香に、シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと広がる甘い香りが広がります。適度な甘さに優しい酸味が合わさり、味わいは非常に複雑で旨味を存分に感じることができます。リッチでボリューム感もあり、余韻にあるほのかな苦みがお料理との相性の良さを高めてくれます。
鳥居平今村 キュベ・ユカ ルージュ
鳥居平今村 キュベ・ユカ ルージュ
ブラック・クイーン、マスカット・ベーリーA
ミディアムボディ
税込4,169円
ワイナリーコメント
鳥居平地区と勝沼地区の限定された地域から収穫された、ブラック・クイーンとマスカットベーリーAを使用しています。
熟成が感じられるレンガ色がかったガーネット色が色調です。プラムやブルーベリーのジャムの香りに、熟成が感じられる紅茶の要素も合わさります。口に含むと、柔らかな酸味とタンニン、温かみある果実味が楽しめます。
熟成が感じられるレンガ色がかったガーネット色が色調です。プラムやブルーベリーのジャムの香りに、熟成が感じられる紅茶の要素も合わさります。口に含むと、柔らかな酸味とタンニン、温かみある果実味が楽しめます。
- ワイナリー名
シャトー勝沼 - 住所
山梨県甲州市勝沼町菱山4729 - 電話番号
0553-44-0073 - ホームページ
https://www.chateauk.co.jp/
原価ビストロBAN！
肉と赤ワインの絶対的なマリアージュを衝撃の価格で味わえます。
【飲み過ぎ注意警報発令】です。
- 店名
原価ビストロBAN！ 渋谷1st 道玄坂
原価ビストロBAN！ 渋谷2nd 警察署裏 - 電話番号
03-3476-5225
03-6427-5193 - 住所
東京都渋谷区道玄坂２丁目２５−１５ 阿久津ビル3階
東京都渋谷区渋谷３丁目７−５ 大石ビル2階 - 営業時間
16:00-22:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待/社会人飲み/合コン
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 鳥居平 今村 キュヴェトラディションブラン
鳥居平 今村 キュヴェトラディションブラン
鳥居平 今村 キュヴェトラディションブラン
甲州葡萄
やや辛口
税込2,794円
ワイナリーコメント
熟れた林檎や、洋梨のフルーティーな香りを感じます。
味わいも、かすかな甘みが果実味にボリュームと旨みを与え、酸とミネラルが、深みのある優しさに仕上がっています。
味わいも、かすかな甘みが果実味にボリュームと旨みを与え、酸とミネラルが、深みのある優しさに仕上がっています。
- ワイナリー名
シャトー勝沼 - 住所
山梨県甲州市勝沼町菱山4729 - 電話番号
0553-44-0073 - ホームページ
https://www.chateauk.co.jp/
ADENIA
【カジュアル】フレンチと【山梨ワイン】のマリアージュを体験することができるお店です。
カジュアルだからと甘く見ていると、【ADENIA】の常連客になっていることでしょう。そんな魅力が詰まったフレンチです。
- 店名
ADENIA - 電話番号
03-5489-5151 - 住所
東京都渋谷区鉢山町1-7 - 営業時間
11:30-21:30 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 古代甲州
古代甲州
古代甲州 2016
甲州葡萄
辛口
税込1,975円
ワイナリーコメント
指定文化財・樹齢130年の甲州葡萄「甲龍」から枝分けした葡萄などを使用し、深みのある辛口の白ワインに仕上げました。
- ワイナリー名
大和葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町等々力776-1 - 電話番号
0553-44-0433 - ホームページ
http://www.yamatowine.com/
雷庵
日本の伝統を、【ひたすら】感じられる時間を過ごせること間違いありません。
男なら絶対に知っておきたいお店の1つです。
- 店名
雷庵 - 電話番号
03-5778-3379 - 住所
東京都渋谷区渋谷1-4-13 - 営業時間
11:30〜22:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- ハギースパーク重畳
- くらむぼんワイン 甲州
- B521ロゼ マスカットベーリーA
ハギースパーク重畳
ハギースパーク重畳
甲州葡萄
辛口
税込1,925円
ワイナリーコメント
重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けました。
甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。
甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。
- ワイナリー名
大和葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町等々力776-1 - 電話番号
0553-44-0433 - ホームページ
http://www.yamatowine.com/
くらむぼんワイン 甲州
くらむぼんワイン 甲州
甲州葡萄
辛口
税込1,680円
ワイナリーコメント
色調は、ほのかに黄色がかった淡いパール色です。グラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。
とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘みと酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象も受けます。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。
とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘みと酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象も受けます。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。
- ワイナリー名
くらむぼんワイン - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎835 - 電話番号
0553-44-0111 - ホームページ
http://www.kurambon.com/
【ワイン初心者によるくらむぼんワイン訪問記】宮澤賢治の作品が名前の由来となったワイナリーに訪問!!資料館で驚愕の事実を学ぶ!? 
【ワイン初心者によるくらむぼんワイン訪問記】宮澤賢治の作品が名前の由来となったワイナリーに訪問!!ワインの原料となる葡萄畑に【人生初】潜入!!B521ロゼ マスカットベーリーA
B521ロゼ マスカットベーリーA
マスカットベーリーA
辛口
税込2,420円
ワイナリーコメント
2018年収穫マスカット･ベーリーA100%のセニエで仕上げたロゼワインです。
鮮やかな桜色の輝き、甘い果実の香りと軽やかな酸味、すっきりとした心地よい風味の辛口に仕上がっています。
鮮やかな桜色の輝き、甘い果実の香りと軽やかな酸味、すっきりとした心地よい風味の辛口に仕上がっています。
- ワイナリー名
MGVsワイナリー - 住所
山梨県甲州市勝沼町等々力601-17 - 電話番号
0553-44-6030 - ホームページ
https://mgvs.jp/
和牛焼肉 金タレ 渋谷道玄坂店
【甲州ワイン】と【焼肉】の鉄板マリアージュを堪能できること間違いなし!!
ただしかし、【マスカットベーリーA】との【焼肉】はまた別の意味でベストマッチ!!
おためしあれ!
- 店名
和牛焼肉 金タレ 渋谷道玄坂店 - 電話番号
03-6455-2583 - 住所
東京都渋谷区道玄坂2-25-15 福田ビル地下１階 - 営業時間
12:00～20:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 萌黄
- 山梨マスカット・ベーリーA
萌黄
萌黄
甲州葡萄、シャルドネ
辛口
税込1,800円
ワイナリーコメント
色合いは輝きのあるレモンイエローです。グレープフルーツやゆずなどの柑橘系の香りとハーブや白い花の香りが感じられ、ほのかなヴァニラの香りが調和しています。
生き生きとした酸とミネラル感が、豊かな果実味とともに余韻として感じられます。
生き生きとした酸とミネラル感が、豊かな果実味とともに余韻として感じられます。
山梨マスカット・ベーリーA
山梨マスカット・ベーリーA
マスカットベーリーA
ミディアムボディ
税込1,900円
ワイナリーコメント
色調は、鮮やかなルビーです。サクランボ、ラズベリー、イチゴのような赤い果実の香りのほか、スパイスや樽育成由来のヴァニラの香りが全体を優しく包みます。程よい酸と柔らかいタンニンがバランスよく調和します。山梨県各地域の葡萄をバランスよくアサンブラージュし、程よい樽のニュアンスと赤い果実を連想させる香りのバランスがとても良い赤ワインに仕上がっています。
- ワイナリー名
シャトーメルシャン - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1 - 電話番号
0553-44-1011 - ホームページ
https://www.chateaumercian.com/
MARZAC
おしゃれ名門大学【青山学院大学】なら知っててトーゼン!?
若き頃に、ワインの魅力を感じれる絶好のチャンス!!
- 店名
MARZAC - 電話番号
03-6418-5063 - 住所
東京都渋谷区渋谷2-2-3 ルカビルⅡ1階 - 営業時間
月～金：12:00～15:00 18:00～23:00
土・日・祝：17:00〜23:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 甲州 きいろ香
- 山梨国中地ワイン 白
甲州 きいろ香
甲州 きいろ香
甲州葡萄
辛口
税込2,500円
ワイナリーコメント
色調は、輝きのある麦わら色です。ユズ、カボス、スダチといった和柑橘の香りやグレープフルーツ、ライムを想起させるさわやかな柑橘の香りが豊かに感じられます。さわやかな酸とミネラル感が口中に広がり、ワインに残った発酵で生じた炭酸ガスが清涼感を一層引き立てています。
山梨国中地ワイン 白
山梨国中地ワイン 白A
甲州葡萄
やや甘口
ワイナリーコメント
色調は、輝きのあるレモンイエローです。バナナ、メロンを連想させる香りとレモンやライムのような柑橘系のアロマを感じます。
フレッシュな酸と優しい甘みがバランスよく口中に広がります。
フレッシュな酸と優しい甘みがバランスよく口中に広がります。
- ワイナリー名
シャトーメルシャン - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1 - 電話番号
0553-44-1011 - ホームページ
https://www.chateaumercian.com/
旬彩鮮味 うのさと
【海鮮マリアージュ】を感じるなら【旬彩鮮味 うのさと!】
実は、【甲州ワイン】と【海鮮】の組み合わせは最高だった!?
【甲州ワイン】のパフォーマンスの高さを知れるお店!!
- 店名
旬彩鮮味 うのさと - 電話番号
03-3496-2087 - 住所
東京都渋谷区宇田川町36-11 - 営業時間
平日:17:30～23:30
土・祝日:17:00～23:30 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 山梨甲州
- 山梨マスカットベリーA
山梨甲州
山梨甲州
甲州葡萄
辛口
ワイナリーコメント
色調は、やや緑がかった淡いイエローです。リンゴやレモン、カボス、スダチなど新鮮な果実の香りのほか、かすかにシュール・リー製法に由来した酵母由来の焼いたパンのようなニュアンスが感じられます。さわやかな酸味とともに甲州葡萄の持つ心地よい渋味やミネラル感がワインに心地よいアクセントを与えています。
山梨マスカット・ベーリーA
山梨マスカット・ベーリーA
マスカットベーリーA
ミディアムボディ
税込1,900円
ワイナリーコメント
色調は、鮮やかなルビーです。サクランボ、ラズベリー、イチゴのような赤い果実の香りのほか、スパイスや樽育成由来のヴァニラの香りが全体を優しく包みます。程よい酸と柔らかいタンニンがバランスよく調和します。山梨県各地域の葡萄をバランスよくアサンブラージュし、程よい樽のニュアンスと赤い果実を連想させる香りのバランスがとても良い赤ワインに仕上がっています。
- ワイナリー名
シャトーメルシャン - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1 - 電話番号
0553-44-1011 - ホームページ
https://www.chateaumercian.com/
Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店
女子会人気が抜群に高いお店!!マリアージュも【山梨ワイン×野菜】とヘルシー!!
- 店名
Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店 - 電話番号
03-6434-1558 - 住所
東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3F - 営業時間
11：00～20：00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- ジャパンプレミアム 甲州
- ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA
ジャパンプレミアム 甲州
ジャパンプレミアム 甲州
甲州葡萄
辛口
税込1,980円
ワイナリーコメント
外観は非常にクリーンで輝きのある淡い色調です。フレッシュなリンゴや柑橘系の果実の香りが豊かに複雑に感じられます。やわらかい口あたりで、さらにボリュームのある自然な甘みのニュアンスやうまみが感じられます。イキイキとした果実の酸味とともに甲州種特有のかすかな渋みも感じられますが、これが料理と合わせると旨味に転じます。非常にバランスの取れた心地よい味わいです。
ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA
ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA
マスカットベーリーA
ライトボディ
税込1,980円
ワイナリーコメント
マスカットベーリーA特有の赤い果実の香り、ほんのりとスパイシーなニュアンスもあります。非常にやわらかい口当たりです。フレッシュで上品な酸と渋みがやわらかく、軽やかながらも自然な果実の甘みが存在し、バランスの取れたやさしい美味しさです。
- ワイナリー名
登美の丘ワイナリー - 住所
山梨県甲斐市大垈2786 - 電話番号
0551-28-7311 - ホームページ
https://www.suntory.co.jp/factory/tominooka/
LATURE ラチュレ
大切な人と過ごすときに利用したいお店!!
そんなお店で採用されているワインは【グレイスワイン】の高級キュヴェ!!
- 店名
LATURE ラチュレ - 電話番号
03-6450-5297 - 住所
東京都渋谷区渋谷2-2-2 - 営業時間
Dinner:17:30～22:00
Lunch:11:30～15:30 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/ママ友会
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- キュヴェ三澤
- あけの
キュヴェ三澤
キュヴェ三澤
メルロ(53%)
カベルネフラン(23%)
カベルネ・ソーヴィニヨン(12%)
プティヴェルド(12%)
フレンチオーク樽貯蔵18ヶ月
ワイナリーコメント
畑とワイナリーでそれぞれ厳しい選果を行い、小仕込みで自発醗酵をしています。
その後、瓶詰め前のブレンドまで、フレンチオークにて品種、ロットごとに貯蔵されています。清澄や濾過は行っておりません。
その年の最上のロットをブレンドして造られているキュヴェ三澤は、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めに造っていましたが、2017年ヴィンテージはメルロの熟度が高く、その柔らかく深みのある味わいを軸として、エレガントなカベルネフランを主体にブレンドを行いました。
その後、瓶詰め前のブレンドまで、フレンチオークにて品種、ロットごとに貯蔵されています。清澄や濾過は行っておりません。
その年の最上のロットをブレンドして造られているキュヴェ三澤は、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めに造っていましたが、2017年ヴィンテージはメルロの熟度が高く、その柔らかく深みのある味わいを軸として、エレガントなカベルネフランを主体にブレンドを行いました。
あけの
あけの
メルロ(56%)
カベルネ・ソーヴィニヨン(24%)
カベルネフラン(16%)
プティヴェルド(4%)
フレンチオーク樽貯蔵18ヶ月
ワイナリーコメント
畑とワイナリーでの厳しい選果後、小仕込みを行い、穏やかな抽出によって丁寧に造りました。
新樽比率を控えたことで、果実や産地の味わいがより感じられるスタイルに仕上がっています。
品種ごと、ロットごとにフレンチオーク樽貯蔵を経て、清澄や濾過はせず瓶詰めをしました。
新樽比率を控えたことで、果実や産地の味わいがより感じられるスタイルに仕上がっています。
品種ごと、ロットごとにフレンチオーク樽貯蔵を経て、清澄や濾過はせず瓶詰めをしました。
- ワイナリー名
中央葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町等々力173 - 電話番号
0553-44-1230 - ホームページ
https://www.grace-wine.com/
焼売酒場 小川
なかなか想像がつかない【点心マリアージュ】。
実は、なかなかハードルが高いのが実情ではないだろうか。しかし、【甲州ワイン】はその壁をアッサリとクリアしてしまいます。
- 店名
焼売酒場 小川 - 電話番号
03-6427-3560 - 住所
東京都渋谷区渋谷3-1-10 1F - 営業時間
LUNCH:12:00〜14:00
DINNER:18:00〜22:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/ママ友会/友人のみ/同窓会
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 甲州 i-vines vineyard
甲州 i-vines vineyard
甲州 i-vines vineyard
甲州
辛口
税込1,870円
ワイナリーコメント
醸造用葡萄として栽培された甲州種を、シャトー酒折が果実本来の風味を生かすべくシンプルに醸造しています。
- ワイナリー名
シャトー酒折ワイナリー - 住所
山梨県甲府市酒折町1338-203 - 電話番号
055-227-0511 - ホームページ
https://www.sakaoriwine.com/
【ワイン初心者によるシャトー酒折ワイナリー訪問記】ワイン初心者が大満足できるワイナリーツアーに潜入!!【シャルドネ】が編集部をお出迎え!? 
【ワイン初心者によるシャトー酒折ワイナリー訪問記】ワイン初心者が大満足できるワイナリーツアーに潜入!!【初体験!!】ステンレスタンクの中を覗き見!! 
【ワイン初心者によるシャトー酒折ワイナリー訪問記】ワイン初心者が大満足できるワイナリーツアーに潜入!!葡萄を32種使った宝石ワイン登場!?GRAPES OMOTESANDO CHEESE&CHOCOLATE
チーズとチョコレート専門のワインバー。
ディナーの後に、大切な人との時間を濃厚にしたい、そんなときに訪れたい空間になっています。
そして驚くべきは、採用されている【山梨ワイン】です。
ドメーヌ ミエ・イケノを知り採用しているなんて、レベルが高いお店であることは間違いない!!
- 店名
GRAPES OMOTESANDO CHEESE&CHOCOLATE - 電話番号
03-6427-4984 - 住所
東京都渋谷区渋谷2-8-12 ラ・グリスィーヌB1F - 営業時間
18:00〜24:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/ママ友会/同窓会
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 月香シャルドネ月香シャルドネ
- ピノ・ノワール
月香シャルドネ
月香シャルドネ
シャルドネ
辛口
税込6,050円
ワイナリーコメント
八ヶ岳の南麓の自社農園のシャルドネ100%で造ったワインです。収穫では一粒一粒手作業で選りすぐり、健全な葡萄の粒だけでワインを醸しています。
色調は淡いレモンイエローです。最初の香りは温州みかん、そしてアプリコット、マルメロ、缶詰のパイナップル、キャラメル、レモン、オレンジの皮と続きます。口いっぱいに広がるさわやかな柑橘系の香りと味の凝縮感とキリリとした酸味が心地いいです。
色調は淡いレモンイエローです。最初の香りは温州みかん、そしてアプリコット、マルメロ、缶詰のパイナップル、キャラメル、レモン、オレンジの皮と続きます。口いっぱいに広がるさわやかな柑橘系の香りと味の凝縮感とキリリとした酸味が心地いいです。
ピノ・ノワール
ピノ・ノワール
ピノ・ノワール
辛口
税込6,380円
ワイナリーコメント
八ヶ岳の南麓の自社農園のピノ・ノワール100%で造ったワインです。オレンジがかった淡いガーネットのローブに紅茶やクローブ、スミレ、かすかなバニラ、和ハッカやミントのハーブの香り、そして時間をかけてカカオやビターチョコレート、キャラメルが追いかけるように立ち上がります。繊細なタンニンの収斂味にしっかりとした酸味が体にスッーと沁み込んでいく、クラシカルな1本です。
- ワイナリー名
ドメーヌ ミエ・イケノ - 住所
山梨県北杜市小淵沢町下笹尾114 - ホームページ
https://www.mieikeno.com/
Hemelミヤマス
まるで外国にいるように感じるほど親しみ感ある空間が広がっています。
【炭火焼】と【山梨ワイン】の組み合わせは、本場の味を再現できているとの噂も高いお店です。
- 店名
Hemelミヤマス - 電話番号
03-6427-7524 - 住所
東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE 1F - 営業時間
17：00〜25：00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/同窓会
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- スパークリング 白
スパークリング 白
スパークリング 白
甲州葡萄
中口
税込2,310円
ワイナリーコメント
甲州葡萄を100%使用した炭酸ガス充填方式の発泡性ワインです。
2018年から展開されたスパークリングワインが、天然コルクになって2020年にリニューアルされました。
2018年から展開されたスパークリングワインが、天然コルクになって2020年にリニューアルされました。
- ワイナリー名
シャトージュン - 住所
山梨県甲州市勝沼町菱山3308 - 電話番号
0553-44-2501 - ホームページ
https://www.chateaujun.com/
手打ちそば野むら
【そば】とのマリアージュを体験したことのある人は少ないのではないでしょうか。
実は編集部も未だに未検証案件・・・
落ち着いたら、すぐさま駆けつけたいお店No,1です。
- 店名
手打ちそば野むら - 電話番号
03-5413-0095 - 住所
東京都渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォースB1 - 営業時間
ランチ:11：50～14：00(13:45 L.O)
ディナー:18：00～21:40(21:10 L.O)
土曜日・祝日（夜）
18：00～21：00(20:30 L.O) - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- グラン蒼龍 Vin Blanc
- グラン蒼龍 Vin Rouge
グラン蒼龍 Vin Blanc
グラン蒼龍 Vin Blanc
甲州葡萄
やや辛口
税込1,320円
ワイナリーコメント
甲州種を使用し、香りと酸味のバランスの良いワインに仕上っています。
洗練された味わいで、食事との相性の良いやや辛口の白ワインです。
洗練された味わいで、食事との相性の良いやや辛口の白ワインです。
グラン蒼龍 Vin Rouge
グラン蒼龍 Vin Rouge
カベルネ・ソーヴィニヨン主体
ミディアムボディ
税込1,320円
ワイナリーコメント
コクのあるカベルネ・ソーヴィニョンを主体にブレンドし、味わい深いワインに仕上がっています。
洗練された味わいで、食事との相性の良いミディアムボディの赤ワインです。
洗練された味わいで、食事との相性の良いミディアムボディの赤ワインです。
- ワイナリー名
蒼龍葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841 - 電話番号
0553-44-0026 - ホームページ
http://soryu-wine.co.jp/
焼肉ホルモン 富士門 ふじもん
特別な日、特別な人、そして自分へのご褒美に訪れたいお店。
食事、ワインはもちろんのこと空間からも伝わる高級感が、日頃の疲れを癒してくれるでしょう。
- 店名
焼肉ホルモン 富士門 ふじもん - 電話番号
03-6416-9421 - 住所
東京都渋谷区神南1-10-6 Barbizon98 2階 - 営業時間
Lunch:11:30-15:00
Dinner:17:30-23:30 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/接待
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 勝沼の甲州 樽熟成
- いろ 甲斐ノワール
- 笛吹甲州グリ･ド･グリ
勝沼の甲州 樽熟成
勝沼の甲州 樽熟成
甲州葡萄
辛口
税込1,760円
ワイナリーコメント
上品な樽香の中に、柑橘系フルーツ、白桃、ハーブミントのような香りが感じられます。爽やかな酸味と甲州の持つ果実味とのバランスがよい辛口白ワインです。
- ワイナリー名
蒼龍葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841 - 電話番号
0553-44-0026 - ホームページ
http://soryu-wine.co.jp/
いろ 甲斐ノワール
いろ 甲斐ノワール
甲斐ノワール
辛口ミディアムボディ
税込2,090円
ワイナリーコメント
色調は、透明感のあるルビー色です。ベリー系の香りがうすく柔らかくつつむ上品さを感じさせる香りです。
味わいは、色調をいい意味で裏切る豊かな果実味を感じます。また、優しい酸が徐々に果実味を上回るほど強く主張します。
味わいは、色調をいい意味で裏切る豊かな果実味を感じます。また、優しい酸が徐々に果実味を上回るほど強く主張します。
- ワイナリー名
まるき葡萄酒 - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488 - 電話番号
0553-44-1005 - ホームページ
http://www.marukiwine.co.jp/index.html
【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!山梨ワインの礎を築いた【まるき葡萄酒】の歴史に迫る!! 【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!ランボルギーニ級のオブジェ登場?? 【ワイン初心者によるまるき葡萄酒訪問記】日本ワインの先駆者【土屋龍憲】が設立したワイナリーに訪問!!ステンレスタンクを学ぶ!!笛吹甲州グリ･ド･グリ
笛吹甲州グリ･ド･グリ
甲州葡萄
辛口
税込2,500円
ワイナリーコメント
赤みを帯びたオレンジタイプです。カリンやアプリコット、リンゴのコンポートやダージリン、オールドローズのような甘い香りのほか、ほのかにオーク樽に由来するヴァニラの香りが感じられます。醸し、スキンコンタクトなどに由来する甲州葡萄の果皮や種からの複雑な味わいとともに、心地よいタンニンの厚みも感じ取れ、口中での立体感を構築しています。
- ワイナリー名
シャトーメルシャン - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1 - 電話番号
0553-44-1011 - ホームページ
https://www.chateaumercian.com/
肉炭バル MATOIYA 表参道店
ワインには、それぞれの特徴がありタイプがあります。同様に、肉も多種あります。
つまり、肉の種類が多ければ多いほど、ワインの種類が多ければ多いほど、その組み合わせは無限大です。
自分が本当に好きなマリアージュを探せる空間になっています。
- 店名
肉炭バル MATOIYA 表参道店 - 電話番号
03-6418-2871 - 住所
東京都渋谷区神宮前5-50-6 中島ビルB1Ｆ - 営業時間
11:30～15:00/16:00～20:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/同窓会/社会人飲み
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- 山梨甲州
- 山梨マスカットベリーA
- 甲斐ノワール
- 鳥居平 勝沼ルージュ
山梨甲州
山梨甲州
甲州葡萄
辛口
ワイナリーコメント
色調は、やや緑がかった淡いイエローです。リンゴやレモン、カボス、スダチなど新鮮な果実の香りのほか、かすかにシュール・リー製法に由来した酵母由来の焼いたパンのようなニュアンスが感じられます。さわやかな酸味とともに甲州葡萄の持つ心地よい渋味やミネラル感がワインに心地よいアクセントを与えています。
山梨マスカット・ベーリーA
山梨マスカット・ベーリーA
マスカットベーリーA
ミディアムボディ
税込1,900円
ワイナリーコメント
色調は、鮮やかなルビーです。サクランボ、ラズベリー、イチゴのような赤い果実の香りのほか、スパイスや樽育成由来のヴァニラの香りが全体を優しく包みます。程よい酸と柔らかいタンニンがバランスよく調和します。山梨県各地域の葡萄をバランスよくアサンブラージュし、程よい樽のニュアンスと赤い果実を連想させる香りのバランスがとても良い赤ワインに仕上がっています。
- ワイナリー名
シャトーメルシャン - 住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1 - 電話番号
0553-44-1011 - ホームページ
https://www.chateaumercian.com/
甲斐ノワール
甲斐ノワール
甲斐ノワール
ミディアムボディ
税込1,980円
ワイナリーコメント
一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的で、心地よいタンニンと酸味が魅力のワインに仕上がりました。
- ワイナリー名
グランポレール勝沼ワイナリー - 住所
山梨県甲州市勝沼町綿塚577 - 電話番号
0553-44-2345 - ホームページ
https://www.sapporobeer.jp/wine/gp/
鳥居平 勝沼ルージュ
鳥居平 勝沼ルージュ
ブラッククイーン
ミディアムボディ
税込1,870円
ワイナリーコメント
勝沼産の葡萄のみで醸造する、スタンダード・キュヴェです。色調は、紫がかった中程度のルビー色です。ラズベリーや苺、赤バラのようなフローラルな香りが広がります。フレッシュさと果実味、そして酸味のバランスが良く、コクのある味わいです。タンニンは柔らかく、親しみやすい印象で、飲み終えた後には、喉の奥から豊かな甘い香りが優しく立ち上がり、長い余韻を感じます。
- ワイナリー名
シャトー勝沼 - 住所
山梨県甲州市勝沼町菱山4729 - 電話番号
0553-44-0073 - ホームページ
https://www.chateauk.co.jp/
焼ジビエ 罠 手止メ 渋谷宮益坂
【ジビエ】料理は、木村拓哉主演の【グランメゾン料理】で一気に注目を浴びたのではないでしょうか。
それくらい身近で食することなんてありませんでした。
ただ、彼のドラマで【ジビエ料理】とはどんな味なのか、気になった人も多いでしょう。ぜひ、味わって見てはいかがでしょうか。
もちろん、彼のドラマでは【山梨ワイナリー】が協力しています!
- 店名
焼ジビエ 罠 手止メ 渋谷宮益坂 - 電話番号
03-5774-1188 - 住所
東京都渋谷区渋谷2-8-6 - 営業時間
17:00～25:00 - オススメシーン
女子会/デート/記念日/華金/友人飲み/同窓会/社会人飲み
店舗で取り扱っている山梨ワインがこちら。
- プチルミエール 白
- プチルミエール 赤
プチルミエール 白
プチルミエール 白
やや甘口
税込1,320円
ワイナリーコメント
やや甘口で柔らかい酸味があり、口あたりの良いワインです。ミントや柑橘系の香りが爽やかに立ち上がります。
プチルミエール 赤
プチルミエール 赤
ミディアムボディ
税込1,320円
ワイナリーコメント
酸味とタンニンが柔らかくバランスがとれた味わいです。夏は、少し冷やすと一層美味しく飲むことができます。
- ワイナリー名
ルミエールワイナリー - 住所
山梨県笛吹市一宮町南野呂624 - 電話番号
0553-47-0207 - ホームページ
https://www.lumiere.jp/
注意
- いかがでしたでしょうか。【山梨ワイン】はまだまだ流通ルートが弱いな、と思っていましたが、そこまで少なくはありませんでした。
しかしながら、課題としては採用されているワイナリーが偏っていることではないでしょうか。
山梨ワイナリーは、80以上も存在します。現状半分への道のりもまだまだ先が長いように思えます。
ただ、【甲州ワイン】を中心に一度味わっていただければ、その【美味しさ】に瞬間的に気づくのが強みでもあります。
ぜひ、【華金】を【山梨ワインデイ】としてみてはいかがでしょうか。一歩大人への階段を上がった感覚も得られるでしょう。(ワインのことを知っている男はカッコいい!!)
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非常に参考になると思います♪
ぜひ、みなさんの山梨へ観光する際のお供に!!
山梨ワインドットノム編集部は、【自称山梨ワイナリー観光大使】を役職に【醸造家徹底応援！】を掲げ活動をしております。
素人だからこそ感じる、ワインに対しての率直な感想を始め、ワインの基礎知識、山梨の美味しいお店などの情報を案内します。
情報は、記事執筆時点のものとなります。詳しくは、各ワイナリーサイトの情報をご確認下さい。
各ワイナリーへのお問い合わせは、各ワイナリーサイト記載された方法でお問い合わせ願います。
素人だからこそ感じる、ワインに対しての率直な感想を始め、ワインの基礎知識、山梨の美味しいお店などの情報を案内します。
情報は、記事執筆時点のものとなります。詳しくは、各ワイナリーサイトの情報をご確認下さい。
各ワイナリーへのお問い合わせは、各ワイナリーサイト記載された方法でお問い合わせ願います。
