ワインだけじゃない!? 『甲州ウイスキー』を飲んでみた!

山梨、甲州と言えば山梨ワインですよね。
しかし、今回は韮崎でワインも製造しているサン.フーズさんより、『甲州ウイスキー』なるものを発見したので、レビューをしてみたいと思います!
山梨ではブランデーのイメージはありますが、ウイスキーも造られていたとは知りませんでした。

ウイスキー、ブランデーの違いに関してはこちら
ワインから造るお酒!? 《ワインとブランデーに密接な関係!?》

サン.フーズとは?

株式会社サン.フーズは、山梨県で飲む酒(ウイスキー、果実酒、梅酒、スピリッツ、ブランデー)、食べる酒(みりん、料理酒、みりん風調味料、発酵調味料、製菓・加工用酒類)を製造し、家庭用から業務・加工用まで販売しております。世界より注目を浴びているジャパニーズウイスキーや梅酒など2019年時点で世界23各国へ輸出しております。またグループ会社と協力し酒類・調味料・殺菌剤を海外で開発、日本を始め世界各国へ販売しております。

サン.フーズのホームページはこちら

ラインナップ紹介

甲州 韮崎オリジナル

甲州 韮崎ピュアモルト

甲州 韮崎ゴールド

甲州 韮崎プレミアム

甲州 韮崎ゴールド テイスティングレビュー

ということで、今回は4種類の中からゴールドをチョイス。
チョイスの理由は、4種類の中で最も樽熟香を推していたからです!笑

商品情報
  • 「製造者」サン.フーズ株式会社
  • 「原材料名」モルト、グレーン
  • 「アルコール度数」37%
  • 「容量」700ml
  • 「値段」878円+税
製造者コメント
豊かな緑が広がる八ヶ岳の麓、甲州韮崎の地でこだわりぬいた原酒をブレンドしました。
甘い樽熟香と、まろやかで奥深い味わいをお楽しみください。
編集長コメント
香りはトースト、バニラを思わせる芳醇な甘い香りがします。
口当たりは非常にまろやかで、甘く、そしてややスパイシーな後味です。
舌の上で蒸発していくアルコール、香りが鼻に抜け、樽香が余韻として残ります。
水割りにするとまったりさが薄まり飲みやすくなり全体のバランスが良くなり、オンザロックにすると甘さ、芳醇さが際立ちます。
ハイボールにすると爽快感が加わり、非常に飲みやすくなりますが、僕個人のオススメの飲み方はストレートですね。
これほどのまったりとした芳醇なウイスキーを、割ってしまうのはやや勿体なく感じます。
編集長 評価
酸味
(2.0)
甘味
(4.0)
果実味
(2.5)
渋み
(4.5)
複雑さ
(3.5)
リセマラレベル
(4.5)
総合評価
(4.5)

番外編 ウイスキーで疑似ワイン!?

ウイスキーは、多彩な飲み方があるのも特徴の一つですよね。
ストレートも良し、水割りも良し、ハイボール(ソーダ割り)も良し。
そこで、今回は100%グレープジュースで割ったら、味わいはワインに近いのか!?という疑問をふと思いついたので検証してみたいと思います!

見た目はやや薄めのぶどうジュースですね。
香りがかなりフレッシュなのですが(ジュースなので当然です)その中に甘い樽香を感じられます。
これは不思議ですね!
気になる味わいですが、口に入れた瞬間の柔らかさに驚きました。
だいぶウイスキーを引きずっています、見た目のブドウジュース感に騙されていたので一瞬脳が混乱しました笑
ジュース本来の酸味を殆ど感じなくなり、ぶどう香料の付いたウイスキーと呼ぶのが正しそうです。
余韻の樽香も、ぶどうの甘さと混ざり不思議な余韻となります。
正直言って、これはかなりアリですね!!!
見た目は赤ワインですが渋みが全く無いので、味わいとしては赤ワインとは全く異なるものになりました。
しかし、ウイスキーの飲み方の一つとしては全然アリです。
ウイスキーが苦手な方も、大分飲みやすくなると思います。
以上、検証結果でした!

まとめ

かなり格安で買えるジャパニーズウイスキーとしては、かなりのコスパを誇るのでは無いでしょうか。
種類も4種類、好み別でありますので、僕のようにまったりとした味わいのウイスキーを飲みたい方はゴールドを、スッキリとしたウイスキーが飲みたい方はプレミアムを、といった具合で飲み分けることもできます!
偏見かもしれませんが、ウイスキーが飲めると途端に大人っぽく感じられますよね笑
もし酒屋や量販店で見かけた方は、是非買ってみてください!

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