山梨ワインドットノム 
ハラモヴィンテージ メルロー 2015
値段¥2,819(税込)
容量750ml
産地山梨県
味わいミディアムボディ
色合い赤ワイン
ぶどう品種メルロー
ブレンド比率メルロー100%
基本情報
準備中
フレンチオーク樽12ヶ月熟成
準備中
準備中
904本
生産本数は904本と非常に少ないです。
フレンチオーク樽で12ヶ月の樽熟成を行いました。
そのおかげで、やさしいタンニンを感じるバランスの良い赤ワインに仕上がっています。
【測定範囲】
糖度:0.0～50.0%Brix
潜在的アルコール度:0.0～25.0%
温度:0.0～80.0度
【精度】
糖度:±0.2%Brix
潜在的アルコール度:±0.2%
温度:±0.3度
【自動校正＆温度補正】面倒な校正はボタン１つで自動校正、PHの精度に及ぼす温度変化の影響を補正する自動温度補正します。
【様々な場合に大活躍】研究室、水族館、プール、養殖業、飲料水などの分野で幅広く使えます。
温度(-50 °C ~ 70 °C)
湿度(10% ~ 99% RH)
表示単位：温度(0.1度)
湿度(1%RH)
準備中
準備中
準備中
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12%
準備中
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コルク
準備中
アルコール発酵終了後､乳酸菌によってリンゴ酸を乳酸に変える乳酸発酵（マロラクティック発酵）もあります。
ワインの場合、糖度がアルコール分解されていくにつれて、その比重は軽くなります。
糖や有機酸などが含まれます。
テイスティングコメント(食前)
原茂ワインとは!?
建物や景観から滲み出る、ワイン文化の伝統を気持ちよく感じさせるワイナリー
1924年創業の『原茂ワイン』。
創業100年へのカウントダウンが始まっているワイナリーでもあります。
気になる、ワイナリー名の由来。それは造語だったのです。
昔日、地名として呼ばれていた『原』に、代々襲名していた茂左衛門の『茂』をくっつけたのです。
そんな原茂ワインは、白ワイン用葡萄としては「甲州」「シャルドネ」「デラウェア」「甲斐ブラン」などが、
そして赤ワイン用葡萄として、「メルロー」「ブラッククイーン」「アジロンダック」「アルモノワール」「ヤマソービニヨン」などが中心となっています。
定番品種から稀有な品種を美味しく造っているは、原茂ワインの魅力の1つですね。
我々山梨ワインドットノム編集部が思う、「原茂ワイン」の最大の魅力、
それは、『空間×ワイン』です。
「原茂ワイン」のワイナリー施設としては、1階がワインショップ、2階がカフェスペースになっています。
その原型は、明治時代に建てられて母屋なのです。
そのため、ワイン造りの時代や伝統を感じる空間で、懇切丁寧に造られた葡萄を味わうことができます。
また、併設されている「ワイナリーカフェ」も魅力の1つであることは予約数を見れば言うまでもないでしょう。
しかし、長い待ち時間も1階のワインショップで楽しめる試飲のおかげで「待ち時間」と感じさせない工夫。
加えて、山梨県の美しい四季の景観を楽しむこともできます。
原茂ワイン 基本情報
関連情報
【ワイン初心者による原茂ワイン訪問記】まもなく創業100周年を迎えるワイナリーに訪問!!2階に併設するカフェでマリアージュを体験できる!!関連情報
編集長からのお願い
編集長
また、皆様のオススメワインがありましたら、コメントで教えてください!
よろしくお願いいたします。＿φ(￣ー￣ )
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情報は、記事執筆時点のものとなります。詳しくは、各ワイナリーサイトの情報をご確認下さい。
各ワイナリーへのお問い合わせは、各ワイナリーサイト記載された方法でお問い合わせ願います。
