【徹底比較】素人が醸造長とソムリエと三養ワイン10本飲み比べ! #白ワイン編

記念すべき第1回イベント開催!

山梨ワインドットノム編集部による記念すべき第1回イベントは、
《素人が醸造長とソムリエと三養ワイン飲み比べてみた!!!》
です！

記念すべき第1回目は、
山梨県の三養ワイン醸造長の山田さまを恵比寿パークに迎え
三養ワインを10本飲んでみました。

山田さまだけではありません。
ゲストには、食事を提供している経営者様や音楽関係の事業をしている経営者様まで…
幅広くご参加いただき色々なご意見をいただくことができました。
本当にありがとうございます!

あらためて、ワインは飲む人によって味の感じ方が多様化すると感じました。
また、TPOに応じて充実さが変わることも痛感したイベントになりました。

では、そのイベントのご様子を!

12本の三養ワイン登場!!

夕刻・・・
編集部メンバーが準備のために恵比寿パークに集結！
そして机上に12本の三養ワインが…！

すごいですよね。。。インパクトが笑
この量を飲むのです。（試飲会なのですべてではないですが…）
お酒が弱くなくてよかったと心に中で思っていた編集部。

白ワイン試飲開始っ!!

白ワインから試飲会が始まりました。

Sanyo Wine Koshu 2017

まずは、
【Sanyo Wine Koshu 2017】(写真:最も右)

醸造長コメント

樽発酵させたのではないか!?と飲んだもらう人に想像してもらう楽しさを残した
果実味のあるワインです^^

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Neko 甲州

続いて【Neko甲州】(写真:右から2番目)

醸造長コメント

食事とのマリアージュを意識して樽を使って仕上げたワインです^^

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猫好きの編集部には、ネコの響きはたまらない！！

Sanyo Wine Delaware 2018

そして
【Sanyo Wine Delaware 2018】(写真:右から5番目)

醸造長コメント

亜硫酸をいれず、瓶内で補糖したものを食べさせて炭酸を感じるようにしたワインです^^ありがたいことにすぐに完売をしてしまいました…!!!

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Sanyo Wine Delaware 2017

続いて、【Sanyo Wine Delaware 2017】(写真:右から6番目)

醸造長コメント

亜硫酸をしっかりと入れ酵母菌を添加し、クリーンに仕上げるイメージを大切にしたワインです^^

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Sanyo Wine Chardonnay

そして、【Sanyo Wine Chardonnay】(写真:右から4番目)

醸造長コメント

2016年(1年樽)と2017年をブレンドさせ、バランスを図りながら
シャルドネのおいしさと安心感を感じさせたいワインです^^

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ここで即座に編集長が神の一言！
【ぼくが流行らせますので！】
(ワインのトレンドは、3,4年くらいで変動していくらしいです〜)

Sanyo Wine シャルドネコ N/V

さて…最後は【Sanyo Wine シャルドネコ N/V】(写真:右から3番目)
※N/Vとは、ノンヴィンテージ

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ワインを学び途中である素人の編集長と比較すると
ソムリエさんのコメントが一層際立ってしまいますね…

ただ、素人目線としてこれからワインを味わいたい人はすごく参考になるはずです!
特に…ゲーム課金者の方々!ぜひ参考にしてみてください!笑

次章!
赤ワイン編!

【徹底比較】素人が醸造長とソムリエと三養ワイン10本飲み比べ!! #赤ワイン編

三養醸造とは

ワイナリー名
三養醸造
住所
山梨県牧丘町窪平234
電話番号
0553-35-2108
営業時間/定休日
12:00〜16:00/年中無休
公式サイト
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